首页 > 

单个杯子蛋糕模具的用法 蛋糕纸杯咋用

时间:2024-03-28 22:11:56 阅读:46641

单个杯子蛋糕模具的用法 蛋糕纸杯咋用?

蛋糕纸杯咋用?

需要的材料

鸡蛋五个

细砂糖25克(加入到蛋黄)

玉米油40克

牛奶40克

低筋面粉85克

细砂糖50克(加入到蛋白)

蛋糕纸杯10-12个

制作:

1:用两个盆子把蛋黄和蛋清分开。

2:蛋黄盆中加入25克白砂糖,40克玉米油,40克牛奶。用打蛋器拌均匀

3:筛入85克低筋面粉在蛋黄液中拌均匀。

4:用打蛋器打发蛋白,50克砂糖分三次加入。(注意打蛋盆要无水无油)

5:把1/3的蛋白霜拌进蛋黄液,拌均,把蛋黄液倒进剩下的蛋白霜里,拌均。

6:蛋糕糊倒进蛋糕纸杯8分满

7:放进烤箱150度上下火烤50分钟。

蛋糕模具可以代替烤盘吗?

蛋糕模具不可以代替烤盘,而蛋糕模具可以用不锈钢盆来代替。

1、可以用不锈钢盆代替,在使用之前记得在底下铺上一层油纸或者撒一些细面粉,这样蛋糕熟后比较好脱模。2、用纸杯代替蛋糕模具,还可以做出纸杯蛋糕。3、直接倒烤盘里,但是温度会和原配方的不一样,温度提高,时间要缩短。

原文标题:单个杯子蛋糕模具的用法 蛋糕纸杯咋用

原文来源:"本站所有文章均来自于网络,如有侵犯到您的权益,请联系我们,即刻删除!"

德扑教学 | 关于本站 | 合作伙伴 | 广告服务 | 使用条款 | 投稿指南 | 人才招聘 | 联系我们 | 法律声明 | 网站地图

本站内容均采集于互联网其他平台,如果侵犯到任何版权或隐私请及时联系我们(感谢您的支持!)24小时内承诺删除。