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香菇
  • 什锦豆腐 什锦豆腐
    日期:2016-06-25  点击数:51

    原料:  豆腐一块、香菇数朵、彩蔬丁少许(玉米、胡萝卜、青豆)、豉香辣酱2勺。做法:  1、豆腐切成小块,均匀地撒上少许盐,轻轻翻抖几下,腌制片刻。  2、锅中...[阅读全文]

  • 椴木香菇 椴木香菇
    日期:2014-12-11  点击数:10

      椴木香菇是香菇品种里的上品。具有独特的香味,优良的质地,高营养价值和药用价值。在美国被誉为上帝食品,我国则誉为山珍。所含的营养物质对人体健康是非常有益的...[阅读全文]

  • 干香菇 干香菇
    日期:2014-12-11  点击数:14

      干香菇是生长在大自然环境下的山活中珍贵的一种副食品。 野珍品,其具有一种独特自然风味。是含有多种价值较高的一种食 用菌,也是生香菇可以用来炖、炒、煮 等...[阅读全文]

  • 花菇和香菇的区别 花菇和香菇的区别
    日期:2014-12-11  点击数:17

      花菇是香菇中的上品,素有山珍之称,它以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外,花菇生产保持天然纯净特色,以其味香质纯,冰肌玉洁而饮誉菇坛,又因其外形...[阅读全文]

  • 香菇菜心 香菇菜心
    日期:2014-12-11  点击数:9

      原料:香菇,菜心,盐,味精,青菜,酱油  做法:  1 香菇浸泡好后滤去水,放油煸炒几下,再放酱油即可出锅;  2 青菜洗净后,放锅里煸炒,再放盐、味精、...[阅读全文]

  • 香菇产地 香菇产地
    日期:2014-12-11  点击数:16

      香菇是我国特产之一,在民间素有山珍之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生...[阅读全文]

  • 香菇的做法 香菇的做法
    日期:2014-12-11  点击数:10

      原料:香菇,盐,葱末  做法:  1 香菇洗净去掉根蒂留菌盖部分,切成薄片;  2 炒锅倒油,爆香葱末,下香菇片,用最小火煸炒;  3 大约十几分钟左右,下...[阅读全文]

  • 香菇的做法大全 香菇的做法大全
    日期:2014-12-11  点击数:16

      娃娃菜炒香菇  原料:娃娃菜,香菇,盐,油  做法:  1 将娃娃菜最外层的菜叶去掉,再去根洗净控水;  2 将菜叶与菜茎切开,茎部切成手指粗细的条;  ...[阅读全文]

  • 香菇冬瓜汤的做法 香菇冬瓜汤的做法
    日期:2014-12-11  点击数:8

      原料:冬瓜,香菇,食盐,味精,葱,姜,调和油  做法:  1 冬瓜去皮去籽,切成薄片,香菇泡软洗净;  2 锅内放油,倒入冬瓜略炒,放姜片,盐;  3 倒入...[阅读全文]

  • 香菇酱 香菇酱
    日期:2014-12-11  点击数:14

      原料:香菇,辣黄豆酱,郫县豆瓣酱,洋葱,葱姜蒜,干辣椒,酱油,素蚝油,糖,五香粉  做法:  1 香菇洗净去蒂切成丁,葱姜蒜、洋葱都切成末;  2 锅中加...[阅读全文]

  • 香菇饺子馅的做法 香菇饺子馅的做法
    日期:2014-12-11  点击数:16

      原料:面粉,白菜,芹菜,香菇,油,盐,酱油,五香粉,胡椒粉,味精,葱花  做法:  1 面粉放入盆中,加入清水和成面团,饧半个小时;  2 面团搓成长条,...[阅读全文]

  • 香菇木耳 香菇木耳
    日期:2014-12-11  点击数:11

      原料:香菇,油,盐,木耳,葱花  做法:  1 木耳洗净泡好,香菇洗净泡发切好;  2 锅中放油,热后加入葱花;  3 再加入木耳与香菇,加盐调味;  4 ...[阅读全文]

  • 香菇汤 香菇汤
    日期:2014-12-11  点击数:11

      原料:香菇干,清水,盐,味精  做法:  1 香菇干入清水洗净,锅内倒入清水,加入盐;  2 香菇干倒入,大火烧制沸腾后转中火烧15分钟;  3 最后再加入适...[阅读全文]

  • 香菇油菜的做法 香菇油菜的做法
    日期:2014-12-11  点击数:11

      原料:香菇,油菜,油,盐,酱油,鸡精,葱姜蒜末  做法:  1 油菜的老叶和根部先去掉洗净,然后用热水过一遍;  2 香菇同样去根洗净,切成瓣,锅烧热放入...[阅读全文]

  • 香菇主要产地 香菇主要产地
    日期:2014-12-11  点击数:27

      香菇始源于中国,至今已有800年以上的历史。最早于宋朝浙江庆元县龙岩村的农民吴三公发明了砍花栽培法,后扩散全国。经僧人交往传入日本。香菇的砍花栽培源于中国,...[阅读全文]

  • 香椿馅饼 香椿馅饼
    日期:2016-02-19  点击数:183

    原料:  原料:面粉300g、香椿一把、菠菜一把、香菇四五朵、盐、糖、酵母  香椿被称为树上蔬菜,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。...[阅读全文]

  • 香菇椒炒豆腐 香菇椒炒豆腐
    日期:2016-02-19  点击数:54

    原料:  原料:豆腐、香菇、青红椒、熟花生仁、红尖椒、花椒、姜、盐、蘑菇精、豉油、胡椒粉、香油、白糖做法:  1 豆腐切小块,青红椒切滚刀块;香菇切小块;备用...[阅读全文]

  • 素食佛跳墙的做法 素食佛跳墙的做法
    日期:2016-02-20  点击数:164

    原料:  材料:香菇、黄豆芽、荔浦芋头、混合蔬菜、素油  相传,一位不知来历的高僧光临福建传经布法,与他的寺院相毗邻的一家菜馆,时常有一种菜肴飘出异样的香味...[阅读全文]

  • 香菇烧山药 香菇烧山药
    日期:2016-02-18  点击数:145

    原料:  主料:铁棍山药250克、香菇200克、酱油1汤匙、素蚝油1汤匙、盐适量、花生油2汤匙、面粉1汤匙做法:  1、准备好主材料。  2、香菇入大碗,加水和面粉,朝...[阅读全文]

  • 香菇木耳生姜汤可降压降脂防动脉硬化
    日期:2015-07-29  点击数:977

      原料:香菇50克,干木耳30克,生姜丝10克,盐2克  做法:  1 香菇,干木耳用水泡开,再和生姜丝,盐倒入沙锅中;  2 最后加入300毫升水,煎至200毫升即可关...[阅读全文]

  • 防癌食品:香菇的营养价值与食用功效 防癌食品:香菇的营养价值与食用功效
    日期:2015-08-03  点击数:62

    香菇  香菇的简介  香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有山珍之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有植物皇后美...[阅读全文]

  • 多吃香菇可防龋齿
    日期:2015-07-27  点击数:974

      香菇最能预防龋齿。首先,蘑菇皇后香菇所含的香菇多糖体,能够抑制口腔内致病菌的生长,阻止牙菌斑的形成,防止龋齿。其次,香菇还含有一般蔬菜所缺乏的维生素d源(...[阅读全文]

  • 胡萝卜香菇素包子 胡萝卜香菇素包子
    日期:2016-03-03  点击数:244

    原料:  原料:面皮:面粉500克,速溶酵母6克  馅料:面筋3两、豆腐干3块、包菜若干、胡萝卜半根、干香菇4朵,香油适量做法:  和面  1、30—35度的水温激活安...[阅读全文]

  • 多吃香菇好处多 多吃香菇好处多
    日期:2016-03-04  点击数:68

      香姑是名贵的食品,营养十分丰富,是传统的八大山珍之一。  经科学测定,蛋白质含量为19%,脂肪4%,可溶性无氮物质97%,还有较多的麦角固醇。香菇蛋白质中氨基酸多达18...[阅读全文]

  • 素炒香菇西芹 素炒香菇西芹
    日期:2016-03-05  点击数:54

    原料:  原料:西芹、香菇、胡萝卜做法:  1.西芹洗净,像摘豆角一样撕掉西芹外表面的老筋,虽然有点麻烦,但为了口感也只好如此了。  2.干香菇提前用冷水泡发...[阅读全文]

  • 西兰花炒香菇 西兰花炒香菇
    日期:2016-03-05  点击数:67

    原料:  原料:150g西兰花、25g香菇、油、盐、蘑菇精适量做法:  1、准备好西兰花  2、切小朵并浸泡洗净后沥干水份  3、香菇泡发洗净切小片  4、起油锅先下香...[阅读全文]

  • 素炒香菇西芹菜 素炒香菇西芹菜
    日期:2016-03-08  点击数:79

    原料:  原料:西芹、香菇、胡萝卜做法:  1.西芹洗净,像摘豆角一样撕掉西芹外表面的老筋,虽然有点麻烦,但为了口感也只好如此了。  2.干香菇提前用冷水泡发...[阅读全文]

  • 卤香菇 卤香菇
    日期:2016-03-09  点击数:61

    原料:  原料:香菇150g、油菜4棵、白糖10g、盐2g、味精2g、素高汤50g、生抽5g、芝麻油5g、姜水10g做法:  1、制作姜水:姜切片,浸入清水中泡制30分钟以上;  2...[阅读全文]

  • 菌菇蔬菜粥 菌菇蔬菜粥
    日期:2016-03-11  点击数:90

    原料:  原料:大米、鲜香菇、木耳、胡萝卜、菠菜、盐、香油做法:  1 木耳用冷水泡发切碎,鲜香菇和菠菜洗净切碎,胡萝卜去皮擦成细丝。  2 清水烧开后加...[阅读全文]

  • 香菇胡萝卜养生汤 香菇胡萝卜养生汤
    日期:2016-03-21  点击数:70

    原料:  原料:香菇,油豆腐,黄瓜,玉米,青椒,胡罗卜,植物油,食用盐,糖 适量做法:  1、香菇,油豆腐,黄瓜,玉米,青椒,胡罗卜切丁备用;  2、油锅热后...[阅读全文]

  • 什锦杂蔬粥 什锦杂蔬粥
    日期:2016-03-23  点击数:93

    原料:  原料:大米一小碗,香菇两朵,胡萝卜一根,芹菜一颗,红薯半个做法:  1,大米用水淘洗干净,加清水,然后倒上少许香油,提前浸泡20分钟左右;  2,红薯...[阅读全文]

  • 香菇白菜滋补汤 香菇白菜滋补汤
    日期:2016-03-25  点击数:99

    原料:  原料:娃娃菜(大白菜也可)1棵、鲜香菇5朵、芋艿(芋头)5个、板栗20粒、玉米油、素高汤500ML、生抽1小勺、白胡椒粉1 2小勺、盐做法:  1:板栗入锅中加...[阅读全文]

  • 海带香菇冬瓜汤 海带香菇冬瓜汤
    日期:2016-03-26  点击数:122

    原料:  原料:海带,香菇,冬瓜,盐,姜丝做法:  1、如果用的是干海带,一定要提前泡发,多泡几个小时会更好煮,香菇也要提前泡好;  2、冬瓜去皮洗净,切成薄...[阅读全文]

  • 香菇炒油菜 香菇炒油菜
    日期:2016-03-31  点击数:95

    原料:  原料:鲜香菇6朵,油菜300克调料,食盐适量,蘑菇精少许,素蚝油适量,植物油适量,白糖少许做法:  1、油菜洗净沥干水分,香菇摘洗干净,将香菇撕成小块;...[阅读全文]

  • 不可忽视的三大降血压蔬菜 不可忽视的三大降血压蔬菜
    日期:2016-05-17  点击数:55

    1 茄子  对于高血压、动脉硬化的患者来说是食疗佳品。2 芹菜  经常食用芹菜,不仅有助于降低血脂、血糖,而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。3 香菇  ...[阅读全文]

  • 素蚝油香菇西葫芦 素蚝油香菇西葫芦
    日期:2016-05-17  点击数:105

    原料:  西葫芦、鲜香菇、红椒(甜辣皆可)、素蚝油、香油、盐少许做法:  1 西葫芦和红椒都洗净切片;  2 鲜香菇洗净去蒂,入沸水中快速焯烫下后捞出,冲净沥...[阅读全文]

  • 三菇烩丝瓜 三菇烩丝瓜
    日期:2016-05-18  点击数:39

    原料:  丝瓜2根、鲜香菇4朵、白玉菇80克、猪肚菇80克、芹菜叶、胡萝卜1 3个、玉米油2大勺、白胡椒粉1 4小勺、盐、白糖1 4小勺、蘑菇精、淀粉、香油1小勺做法:  ...[阅读全文]

  • 板栗青豆炒双菇 板栗青豆炒双菇
    日期:2016-05-18  点击数:67

    原料:  干香菇、蘑菇、青豆、板栗 素蚝油、芝麻油。做法:  1、板栗煮熟,剥皮,香菇泡好,蘑菇洗净切片,青豆洗净。  2、锅内放适量水烧开,倒入少许食用油、...[阅读全文]

  • 香菇青菜包 香菇青菜包
    日期:2016-05-18  点击数:61

    原料:  南瓜500克,银耳10克,干百合20克,枸杞、白糖、湿淀粉适量;做法:  1 银耳与百合提前两小时泡发,泡发后将银耳去蒂洗净撕成小朵,百合洗净,枸杞洗净;南瓜...[阅读全文]

  • 麻油香菇水饺 麻油香菇水饺
    日期:2016-05-19  点击数:123

    原料:  鲜香菇,素肉末,生粉,盐,糖,生抽,香油,面粉300g,水15g,盐适量做法:  1、鲜香菇剪去根部,用水洗净切成小丁。  2、香菇丁和素肉末混合加入盐,糖...[阅读全文]

  • 烩什锦豆腐丸子 烩什锦豆腐丸子
    日期:2016-05-19  点击数:72

      原料:  豆腐(北豆腐),香菇,荸荠,黄瓜,胡萝卜,口蘑,盐,胡椒粉,酱油,香油,水淀粉做法:  1 豆腐取一小块就可以了,豆腐捣成泥状后量会显得很多,将...[阅读全文]

  • 豆腐酿香菇 豆腐酿香菇
    日期:2016-05-19  点击数:98

    原料:  香菇、胡萝卜、老豆腐,豌豆,甜辣酱做法:  1,干香菇泡发好,胡萝卜切末,老豆腐碾成泥。  2,将胡萝卜,豆腐混合,加入油和盐,搅拌均匀。  3,将馅...[阅读全文]

  • 香菇菜胆 香菇菜胆
    日期:2016-05-20  点击数:82

    原料:  香菇100g、菜胆200g、盐5g、味精2g、素蚝油10g、胡椒粉3g做法:  1、香菇洗净,剪去根部,再斜刀切成抹刀片。油菜心切去根部,用清水冲洗干净待用。  2、...[阅读全文]

  • 香菇炒土豆条 香菇炒土豆条
    日期:2016-05-20  点击数:122

    原料:  土豆(也叫马铃薯)、香菇、青红椒、酱油、食盐、蘑菇精、食用油做法:  1、土豆切成略粗的条;香菇切成簿片;青红椒切成丝。  2、起锅热少许油,将土豆...[阅读全文]

  • 素佛跳墙 素佛跳墙
    日期:2016-05-21  点击数:142

    原料:  烤麸、香菇、竹笋、磨芋粉丝、胡萝卜、金针菇、素鸡 、冬瓜、黄豆芽、香菇、酱油1汤匙、醋2茶匙、糖3汤匙做法:  1、用黄豆芽和香菇加宽宽的水熬制素高汤...[阅读全文]

  • 安心定神汤 安心定神汤
    日期:2016-05-21  点击数:81

    原料:  烤麸、油面筋、新鲜香菇、金针菇、牛蒡、红枣、青豆、薏米做法:  1、将烤麸切成小块;牛蒡切成滚刀块;油面筋切块;香菇洗净,根据大小一剖二或四。  2...[阅读全文]

  • 京味素什锦 京味素什锦
    日期:2016-05-23  点击数:94

    原料:  木耳、香菇、腐竹、芸豆、莴笋、胡萝卜、马蹄、栗子、榨菜、冬笋、枸杞子、盐、生抽、糖、蘑菇精、香油做法:  1、木耳、香菇、腐竹分别泡发后改小块。  ...[阅读全文]

  • 五彩宫灯豆腐 五彩宫灯豆腐
    日期:2016-05-24  点击数:47

    原料:  豆腐、香菇、胡萝卜、黄瓜、素肉、豆腐皮、圣女果、生抽、盐做法:  1、圣女果对半切开,放盘中摆成宫灯的造型;  2、胡萝卜和黄瓜削成相应的装饰,摆在...[阅读全文]

  • 梅花蒸饺 梅花蒸饺
    日期:2016-05-24  点击数:65

    原料:  南瓜泥100g,面粉150g-200g,盐少许,水100g,素肉泥500g,香菇5颗,生抽,花椒粉,盐,油做法:  1 分别和好南瓜面团和白面团,面团要稍硬。饧15分钟左右...[阅读全文]

  • 花菜蘑菇 花菜蘑菇
    日期:2016-05-25  点击数:78

    原料:  白花菜1颗、鲜香菇8朵左右、植物油2大勺、生抽1小勺、素高汤50ML、盐、蘑菇精适量做法:  1、花菜撕成小朵洗净、香菇洗净切块  2、烧开半锅水,入花菜焯...[阅读全文]

  • 教你做好吃的“半月沉江” 教你做好吃的“半月沉江”
    日期:2016-05-25  点击数:118

    原料:  水面筋400克、香菇(干)20克、冬笋50克、当归5克、芹菜10克、番茄100克、味精3克、盐4克、花生油50克做法:  1 面筋用手捏成直径1 5 厘米、高1 8 厘...[阅读全文]

  • “客家翡翠算盘子”的做法 “客家翡翠算盘子”的做法
    日期:2016-05-25  点击数:80

    原料:  芋头 300g、太白粉(马铃薯淀粉) 1杯约150g、菠菜汁 80ml、香菇 4个、素蚝油 2大匙、盐 少许、糖 少许做法:  1) 芋头洗净去皮切片,大火蒸15分钟至...[阅读全文]

  • 南瓜杂菌盅 南瓜杂菌盅
    日期:2016-05-26  点击数:36

    原料:  小南瓜(也叫小金瓜)一个,适量香菇、草菇、鸡腿菇,青红椒各一个,盐、蘑菇精 少许做法:  1、南瓜有把的一头切开(切下的南瓜别浪费,可以搭配其他菜使...[阅读全文]

  • 金汤菌菇捞饭 金汤菌菇捞饭
    日期:2016-05-26  点击数:101

    原料:  口蘑 、香菇、袖珍菇、南瓜、小油菜、米饭、盐 少许做法:  1 蘑菇(可根据喜好挑选)洗净切片,锅烧热下油下切好的蘑菇翻炒,加盐调味即可,出锅待用  ...[阅读全文]

  • 三鲜萝卜卷 三鲜萝卜卷
    日期:2016-05-26  点击数:108

    原料:  白萝卜 250克、香菇 100克、木耳 250克、红椒 100克、盐 适量、香油 适量、干淀粉 适量,植物油 适量做法:  1、将原料备好。  2、香菇、木耳、...[阅读全文]

  • 香菇扒豆腐 香菇扒豆腐
    日期:2016-05-26  点击数:107

    原料:  香菇(干)45克、豆腐(北)100克、白砂糖20克、蚝油75克、香油25克、老抽50克、味精1克、盐1克、色拉油100克做法:  1 将豆腐洗净,每块分别切成4块;  2 ...[阅读全文]

  • “罗汉上素”的做法 “罗汉上素”的做法
    日期:2016-05-27  点击数:109

    原料:  水发香菇﹑水发口蘑﹑水发发菜﹑水发腐竹﹑水发木耳﹑水发银耳各50克;冬笋﹑青椒﹑胡萝卜﹑油面筋﹑炸马铃薯各25克;色拉油、料酒﹑酱油﹑白糖﹑盐﹑味精 ...[阅读全文]

  • 海苔香菇三色卷 海苔香菇三色卷
    日期:2016-05-27  点击数:85

    原料:  生豆包4块、香菇4朵、胡萝卜1 4条、海苔4片、酱油1茶匙、素沙茶酱少许、盐少许做法:  1、调味料加水1茶匙调和备用。  2、香菇先用少许酱油、调味料调味...[阅读全文]

  • “金盏翡翠”的做法 “金盏翡翠”的做法
    日期:2016-05-27  点击数:50

    原料:  小黄瓜 100g,杏鲍菇、鸡腿菇 各50g,鲜香菇 50g,胡萝卜 1根,馄饨皮 15张,素蚝油 1汤匙(15ml),油 200ml(实耗30ml)做法:  1 胡萝卜洗净,擦...[阅读全文]

  • 香菇炒青笋 香菇炒青笋
    日期:2016-05-28  点击数:117

    原料:  莴笋一根,香菇8朵,姜末、水淀粉适量。做法:  1、香菇温水泡发后切成小块,莴笋去皮切片、莴笋切撕成块;  2、锅热倒油后,下姜末爆香,倒入香菇片翻炒...[阅读全文]

  • “五色如意”的做法 “五色如意”的做法
    日期:2016-05-30  点击数:183

    原料:  黄豆芽250克、香菇4朵、黑木耳1把、胡萝卜1根、芹菜、酱油、盐、糖、麻油适量。做法:  1、香菇、黑木耳提前泡发切小条,胡萝卜洗净切丝,芹菜洗净切段,黄...[阅读全文]

  • 香菇油菜 香菇油菜
    日期:2016-05-30  点击数:140

    原料:  油菜200克、干香菇8朵、盐5克、白糖3克、水淀粉30ml。做法:  1、油菜洗净,干香菇用凉水提前浸泡至柔软。汤锅中加入水烧开,放入盐、一勺(15ml)食用油搅...[阅读全文]

  • “吉祥如意卷”的做法 “吉祥如意卷”的做法
    日期:2016-06-03  点击数:129

    原料:  豆腐皮、香菇、素火腿、黄瓜、豆芽。做法:  1、素火腿、香菇、胡萝卜、黄瓜(或青笋)、切丝,豆芽洗净;  2、放入锅中,加少许盐,一起炒熟;  3、把...[阅读全文]

  • 洪福齐天 洪福齐天
    日期:2016-06-15  点击数:79

    原料:  香菇5朵,冻豆腐干1块,芥菜干3条,姜3片,八角1个,桂皮1小片。调味料:  生抽1小匙,老抽2大匙,生抽1大匙,水1杯,冰糖1匙半,水淀粉1大匙,香油1小匙。...[阅读全文]

  • 土豆三鲜 土豆三鲜
    日期:2016-06-15  点击数:136

    原料:  土豆2个,番茄2个,香菇8朵,青辣椒1个。油3汤匙,姜几片,生抽2汤匙,盐1 2茶匙,糖1 2茶匙。做法:  1 土豆去皮切片,清水冲洗几遍,番茄切块,香菇去...[阅读全文]

  • 五福临门煲 五福临门煲
    日期:2016-06-20  点击数:127

    原料:  白豆腐,油豆腐,冻豆腐,豆腐皮,腐竹,香菇,木耳,金针菇,笋,胡萝卜,油菜。做法:  1、白豆腐,油豆腐,冻豆腐,豆腐皮切小块,腐竹用凉水泡软,切段...[阅读全文]

  • 香菇青菜三鲜饺子 香菇青菜三鲜饺子
    日期:2016-06-20  点击数:73

    原料:  青菜、香菇、素蛋皮做法:  1、青菜、香菇分别洗净切碎备用(其中青菜第一次可以稍微切的大一些)。  2、素蛋皮加少许盐拌均,炒熟盛出切碎备用。  3、...[阅读全文]

  • 卤香菇 卤香菇
    日期:2016-06-22  点击数:66

    原料:  香菇150g、油菜4棵、白糖10g、盐2g、味精2g、素高汤50g、生抽5g、芝麻油5g、姜水10g。做法:  1、制作姜水:姜切片,浸入清水中泡制30分钟以上;  2、锅...[阅读全文]

  • 焦溜豆腐 焦溜豆腐
    日期:2016-06-29  点击数:94

    原料:  青菜椒一个、黄菜椒一个、红菜椒一个、香菇两大朵、豆腐300克、生抽、木糖醇、盐、水淀粉、色拉油。做法:  1、将豆腐、彩椒、香菇洗净切块,汆水后过凉水...[阅读全文]

  • 卤臭豆腐 卤臭豆腐
    日期:2016-06-22  点击数:108

    原料:  臭豆腐20块、酸菜2片、香菇6朵、老姜一大块、嫩姜一小块、辣椒5-6支、毛豆1两。调味料:  A 沙茶酱2汤匙、辣椒酱2汤匙、酱油1汤匙、冰糖1汤匙、昆布粉1 ...[阅读全文]

  • 铁板豆腐 铁板豆腐
    日期:2016-06-22  点击数:128

    原料:  盐水豆腐、包菜、金针菇、香菇、青椒、红椒、姜末、盐、酱油、蘑菇精、胡椒粉、糖、芝麻油。做法:  1、 将豆腐切成三角块状、放入油中炸至金黄色捞出控油...[阅读全文]

  • 蔬菜煮面片 蔬菜煮面片
    日期:2016-06-25  点击数:84

    原料:  剩面团或剩饺子皮,各种蔬菜,香菇。做法:  1、将面团分成剂子,擀成饺子皮,然后用手揪住饺子皮拉扯一下,使面皮变长变薄,扯破也没关系  2、可以当时...[阅读全文]

  • 素斋粥 素斋粥
    日期:2016-06-25  点击数:71

    原料:  大米、香菇丝、胡萝卜粒、花生、豆腐丝、白菜、姜丝、香芹末、盐、蘑菇粉、胡椒粉、芝麻油。做法:  1、先将是白菜洗净切成小粒状、香菇泡发后切成丝、胡萝...[阅读全文]

  • 红烧狮子头 红烧狮子头
    日期:2016-06-25  点击数:33

    原料:  香菇、杏鲍菇、白萝卜、胡萝卜、姜、豆腐、芹菜。辅料:  粟米粉、芹菜、马蹄、面粉、藕调料:  盐、蘑菇精、五香粉、油做法:  1 将香菇、杏鲍菇飞...[阅读全文]

  • 香菇青笋 香菇青笋
    日期:2016-06-25  点击数:74

    原料:  莴笋一根,香菇8朵,姜末适量,水淀粉适量做法:  1、香菇温水泡发后切成小块,莴笋去皮切片、莴笋切撕成块  2、锅热倒油后,下姜末爆香,倒入香菇片翻炒...[阅读全文]

  • 咖喱乌冬面 咖喱乌冬面
    日期:2016-06-29  点击数:56

    原料:  乌冬面 (一人份)、香菇两三朵、薰豆干一块、小油菜两颗、胡萝卜半根、西红柿一个、咖喱粉2小匙、盐1 2小匙、糖1 2小匙做法:  1 备料:所有蔬菜洗净...[阅读全文]

  • 香菇烧栗子 香菇烧栗子
    日期:2016-06-29  点击数:115

    原料:  栗子、香菇、青椒、红椒、盐1 2小匙、老抽1小匙、生抽1小匙、姜两片做法:  1 栗子剥掉外壳,上蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块,青椒红椒去蒂去籽切块待...[阅读全文]

  • 素烧魔芋丝 素烧魔芋丝
    日期:2016-06-29  点击数:66

    原料:  魔芋丝1盒;油菜4棵、鲜香菇3朵、红椒少许;花生油15毫升、食盐2克、生抽1汤匙、姜少许、白糖1克做法:  油菜、蘑菇择洗干净。蘑菇切片;  魔芋丝用清水...[阅读全文]

  • 香菇番茄萝卜汤 香菇番茄萝卜汤
    日期:2016-06-29  点击数:122

    原料:  番茄3个 白萝卜半根 干香菇5朵 盐1茶匙(5克) 白胡椒粉1 2茶匙(3克) 香油1 4茶匙(1ml)做法:  1) 白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。干...[阅读全文]

  • 白菜香菇烧面筋 白菜香菇烧面筋
    日期:2016-06-29  点击数:41

     原料:  大白菜1 3颗,油炸面筋2块,干香菇6朵,生姜1小块,芹菜适量。调味料:  油1大匙,细盐1 8小匙,砂糖1小匙,蘑菇精1 4小匙,水淀粉(玉米淀粉2小匙,清...[阅读全文]

  • 酱油炒饭 酱油炒饭
    日期:2016-06-29  点击数:48

    原料:  米饭、香菇、紫甘蓝、胡萝卜、青豆、玉米粒、老抽 1 2小匙、生抽 1小匙、白糖1 2小匙做法:  1 熟米饭用勺子搅散,加入生抽、老抽、白糖拌均匀待用 ...[阅读全文]

  • 香菇炒杂蔬 香菇炒杂蔬
    日期:2016-06-30  点击数:109

    原料:  香菇250克,胡萝卜30克,荷兰豆120克调料:  盐1 2茶匙(3克)做法:  1,香菇洗净后切成小片,胡萝卜切片,荷兰豆去掉两头后,从中间折开  2,锅中放...[阅读全文]

  • 护国菜羹 护国菜羹
    日期:2016-06-30  点击数:64

    原料:  地瓜叶、香菇、杏鲍菇、姜末调料:  盐、蘑菇粉、胡椒粉、芝麻油、做法:  1、先将香菇泡发后洗净炸熟后切成细末、杏鲍菇洗净切成细末、姜去皮洗净切成细...[阅读全文]

  • 清炖苦瓜黄豆汤 清炖苦瓜黄豆汤
    日期:2016-07-02  点击数:60

    原料:  苦瓜、香菇、黄豆、潮州咸菜、白胡椒碎粒、盐、蘑菇粉做法:  1、先将香菇泡发洗净、黄豆提前一个晚上放冰箱泡发洗净、将腌制好的咸菜洗净片成片状、胡椒压...[阅读全文]

  • 萝卜丝煲 萝卜丝煲
    日期:2016-07-06  点击数:78

    原料:  白萝卜、香菇丝、香芹段、姜丝调料:  盐、蘑菇粉、胡椒粉、芝麻油做法:  1、先将萝卜去皮洗净切成丝待用。  2、锅中放入少许油放入姜丝、香菇丝煸炒...[阅读全文]

  • 金玉满堂 金玉满堂
    日期:2016-07-06  点击数:30

    原料:  黄瓜一根、香菇五六朵、胡萝卜一根、豌豆适量、甜玉米一根、盐、味精、香油。做法:  1、黄瓜洗净切丁;香菇洗净去蒂切丁;胡萝卜洗净去皮切丁;玉米煮熟后...[阅读全文]

  • 皮塔饼配煎蘑菇 皮塔饼配煎蘑菇
    日期:2016-07-09  点击数:94

    原料:  波士顿生菜、香菇、橄榄油、海盐、黑胡椒粉、柔和型黄芥末酱做法:  1 挑选大朵的香菇洗净去蒂,锅烧热下油,整个香菇放进去小火煎, 两面煎熟,撒盐和黑...[阅读全文]

  • 菌菇扒苦瓜 菌菇扒苦瓜
    日期:2016-07-09  点击数:98

    原料:  苦瓜、蟹味菇、茶树菇、香菇、杏鲍菇、姜末、盐、糖、蘑菇粉、芝麻油、酱油做法:  1、 蟹味菇摘去除根蒂洗净、茶树菇摘去除根蒂洗净切成小段、、香菇洗净...[阅读全文]

  • 干煎辣豆腐 干煎辣豆腐
    日期:2016-07-09  点击数:130

    原料:  北豆腐1盒 鲜香菇4朵 胡萝卜1根 尖椒1根、西班牙橄榄油4汤匙(60ml) 豆豉辣酱2汤匙(30克)做法:  1)将北豆腐切成2cm大小见方的块儿,胡萝卜去皮切...[阅读全文]

  • 上汤芦笋 上汤芦笋
    日期:2016-07-09  点击数:27

    原料:  香菇、芦笋、盐、蘑菇精、白糖、色拉油、姜丝、淀粉做法:  香菇泡发洗净,切丝备用。芦笋洗净选较为鲜嫩的笋尖挂掉外皮。锅中放入一小碗水烧开,加入少许...[阅读全文]

  • 扒双冬 扒双冬
    日期:2016-07-09  点击数:85

    原料:  嫩笋1小袋、鲜香菇5朵、小白菜心10颗。调味料:  花生油、水100ML、盐、糖1小勺、淀粉水适量。做法:  1:嫩笋切滚刀块,香菇切十字花刀待用。  2:菜...[阅读全文]

  • 健康人生的时尚饮食法大揭秘 健康人生的时尚饮食法大揭秘
    日期:2016-07-11  点击数:124

    吃绿  绿是指绿色食品。绿色食品是遵循农业可持续发展的原则,按照特定的生产方式生产和加工,经绿色食品管理机构认定的无污染、安全、优质、富有营养的食品。目前,已有...[阅读全文]

  • 石锅拌饭 石锅拌饭
    日期:2016-07-11  点击数:71

    原料:  米饭、豆干丝、筊白笋丝、香菇丝、糯米椒、黄瓜丝、泡菜、海苔、芝麻。配料:  油、酱油膏、香椿酱、糖、高汤。做法:  1 石锅放置炉火等高温后用油抹于...[阅读全文]

  • 新版酿苦瓜 新版酿苦瓜
    日期:2016-07-11  点击数:64

    原料:  苦瓜一条、香菇3或4朵、嫩竹笋3或4条、胡萝卜一小段做法:  1、用盐水洗净苦瓜,去掉头尾,横面切成块,去掉中间的瓤(见下图中左上小图),放入开水中焯2...[阅读全文]

  • 五行蔬菜汤 五行蔬菜汤
    日期:2016-07-12  点击数:132

    原料:  萝卜叶,胡萝卜,黄为牛蒡(别名东洋萝卜,东洋人参),白萝卜,香菇做法:  蔬菜不要事前烫过,要连皮切大块;烹煮的锅子请用耐热玻璃锅;放进青菜量三倍...[阅读全文]

  • 红烧豆腐煲 红烧豆腐煲
    日期:2016-07-12  点击数:29

    原料:  嫩豆腐,蕃茄,香菇,红萝卜,田豆配料:  油,蕃茄酱,酱油膏,沙茶,醋,香椿,冰糖做法:  1 嫩豆腐,蕃茄切块,香菇切丝,红萝卜切片,放入锅中  ...[阅读全文]

  • 大白菜炖番茄 大白菜炖番茄
    日期:2016-07-12  点击数:53

    原料:  大白菜、鲜香菇、番茄做法:  1、鲜香菇洗干净,切片待用。  2、大白菜洗干净,切块待用。  3、番茄洗干净,切块待用。  4、起锅,倒入少许精制油,...[阅读全文]

  • 南瓜杂菌盅 南瓜杂菌盅
    日期:2016-07-12  点击数:81

    原料:  小南瓜(也叫小金瓜)一个,适量香菇、草菇、鸡腿菇,青红椒各一个做法:  1、南瓜有把的一头切开(切下的南瓜别浪费,可以搭配其他菜使用),另一头略略切...[阅读全文]

  • 香干豆腐 香干豆腐
    日期:2016-07-15  点击数:148

    原料:  豆腐、香菇、枸杞、姜、干辣椒、花椒粒、孜然粉、咖喱粉、紫苏、香菜做法:  1、豆腐切小块,用油略煎一下备用。  2、起锅热油,放入干辣椒、花椒与豆腐...[阅读全文]

  • 素佛跳墙 素佛跳墙
    日期:2016-07-15  点击数:134

    原料:  烤麸、香菇、竹笋、磨芋粉丝(或者普通耐煮的红薯粉丝)、胡萝卜、金针菇、素鸡(可用豆腐皮做的,也可以用买的素鸡或者老豆腐代替)、冬瓜、荔浦芋头、混合蔬菜...[阅读全文]

  • 五彩宫灯豆腐 五彩宫灯豆腐
    日期:2016-07-15  点击数:69

    原料:  豆腐、香菇、胡萝卜、黄瓜、素肉、豆腐皮、圣女果、生抽、盐做法:  1、圣女果对半切开,胡萝卜和黄瓜削成相应的装饰,豆腐皮切细丝,做宫灯的絮,在盘中摆...[阅读全文]

  • 油炒素螺(魔芋) 油炒素螺(魔芋)
    日期:2016-07-16  点击数:90

    原料:  素螺(魔芋)、苦瓜、香菇、青红椒、玉米粒、素蚝油做法:  1、将素螺(魔芋)放在淡盐水中浸泡30分钟,控干水份;香菇洗净去蒂切片;青红椒切段。  2、...[阅读全文]

  • 花浪香菇 花浪香菇
    日期:2016-07-18  点击数:65

    原料:  香菇数朵(最好选厚的、大小均匀的)、盐水豆腐一小块、大豆蛋白(可不放)、韭黄(不吃韭黄的用豌豆苗代替)、红椒。做法:  1、盐水豆腐用滚水煮1分钟,...[阅读全文]

  • 酥炸香菇薯球 酥炸香菇薯球
    日期:2016-07-18  点击数:134

    原料:  马铃薯250公克(切片蒸熟) 、海苔片(剪成细条) 1 4张、香菇泡软切丁30公克、面粉3大匙、红甜椒切丁少量、小黄瓜切丁少量、葡萄干少量、无蛋色拉30公克、酥...[阅读全文]

  • 香菇木耳汤 香菇木耳汤
    日期:2016-07-18  点击数:92

    原料:  香菇(鲜)50克,木耳(干)30克,姜10克,盐2克做法:  1 将香菇洗净切片;  2 木耳发透洗净;  3 生姜洗净切碎;  4 将三物与盐同放入砂锅...[阅读全文]

  • 香菇扒油菜 香菇扒油菜
    日期:2016-07-19  点击数:96

    原料:  油菜500克,香菇10个左右,葱、姜、盐、花椒、淀粉、蘑菇精适量。做法:  1、香菇洗净备用,油菜洗净切块,葱姜蒜切末。  2、在锅里放油,放入花椒爆香后...[阅读全文]

  • 干烧海皇卷 干烧海皇卷
    日期:2016-07-19  点击数:119

    原料:  豆腐衣、金针菇、笋丝、干香菇、胡萝卜、海苔调料:  郫县豆瓣酱、泡椒、酒酿、番茄酱、姜做法:  1. 豆腐衣用剪刀剪成丝;笋切成细丝;胡萝卜洗干净切...[阅读全文]

  • 炸酱面 炸酱面
    日期:2016-07-25  点击数:98

    原料:  新鲜面条(家里现在用小型压面机压制新鲜面条,与挂面相比,口感更好,以后再详细介绍)制作炸酱的原料:  大酱、干香菇、大豆蛋白、黑木耳、黄花菜做法:...[阅读全文]

  • 双菇炖饭 双菇炖饭
    日期:2016-07-25  点击数:108

    原料:  干香菇、草菇、红尖椒、红萝卜、奶油(超市可买到)、熟米饭一碗、油咖喱做法:  1、干香菇用水泡软,挤干水份后一分为二。草菇切片,红萝卜切细丝,红尖椒...[阅读全文]

  • 番瓜杂菌盅 番瓜杂菌盅
    日期:2016-07-25  点击数:33

    原料:  小番瓜(也叫小金瓜)一个,适量香菇、草菇、鸡腿菇,青红椒各一个做法:  1、番瓜有把的一头切开(切下的番瓜别浪费,可以搭配其它菜使用),另一头略略切...[阅读全文]

  • 瘦身冬瓜汤 瘦身冬瓜汤
    日期:2016-07-25  点击数:116

    原料:  冬瓜、胡萝卜、干香菇、纯素大补汤做法:  1、冬瓜和胡萝卜切成块,干香菇用凉水泡软备用。  2、汤煲内倒入适量水,加入所有材料煮滚,用小火煲半小时,...[阅读全文]

  • 西湖莼菜汤 西湖莼菜汤
    日期:2016-07-25  点击数:90

    原料:  瓶装西湖莼菜100克,笋、香菇、豆苗各50克。调料:素油50克,芝麻油15克,味精10克,精盐7克,清汤适量,姜末5克。做法:  1.把笋切成小片,香菇水发后切...[阅读全文]

  • 老幼皆宜长寿菜 老幼皆宜长寿菜
    日期:2016-07-29  点击数:120

    原料:  香菇、冬笋、酱油、白糖、味精、素高汤150毫升、淀粉、香油。做法:  1、将水发香菇剪去蒂,用清水反复洗干净;  2、净冬笋切成长4 厘米的薄片;  3、...[阅读全文]

  • 四喜烧麦 四喜烧麦
    日期:2016-07-29  点击数:128

    原料:  糯米、云吞皮(又名混沌皮、亦可预定比混沌皮稍大、稍厚点的面皮做烧麦皮)素肉、干香菇、豆腐干、胡萝卜、甜玉米、青豌豆、笋适量(视季节选用材料)调料:...[阅读全文]

  • 椒盐茄盒 椒盐茄盒
    日期:2016-07-29  点击数:31

    原料:  茄子、土豆、香菇、马蹄(也叫荸荠)、大豆蛋白做法:  1、茄子洗净去蒂,横切成两刀一断的厚片(如果买的茄子比较细,就斜着切成椭圆片)  2、茄盒馅料...[阅读全文]

  • 梅花炸酱面 梅花炸酱面
    日期:2016-07-29  点击数:95

    原料:  面条、紫甘蓝、香菜、西红柿、胡萝卜、香菇、洋葱。调料:  盐、糖、素易鲜、植物油、老抽酱油、香辣酱、姜。做法:  1、将面条入开水中煮开,捞出,冲凉...[阅读全文]

  • 三丝黄花菜 三丝黄花菜
    日期:2016-07-29  点击数:139

    原料:  干黄花菜(50克)、干香菇(3朵)、鲜冬笋(50克)、红萝卜(50克)、素高汤(1 3杯)调料:  油(3汤匙)、海天铁强化金标生抽王(1汤匙)、生粉(1 2汤匙)、盐(1 2汤...[阅读全文]

  • 宫保豆腐 宫保豆腐
    日期:2016-08-01  点击数:48

    原料:  北豆腐、炸花生米、香菇、青红椒调料:  豆瓣酱、酱油、花椒、素鸡精、水淀粉做法:  1、豆腐切成1厘米见方的小块,青红柿子椒和香菇也切成同样大的块,...[阅读全文]

  • 甘蔗薯泥腿 甘蔗薯泥腿
    日期:2016-08-01  点击数:111

    原料:  甘蔗200克,马铃薯200克,香菇2朵,素火腿,红萝卜各30克,玉米粉1大匙,面包粉150克调料:  盐,糖各半匙,麻油,胡椒粉各1 4匙,素沙拉酱2大匙。做法:...[阅读全文]

  • 辣炒红薯粉条 辣炒红薯粉条
    日期:2016-08-04  点击数:144

    原料:  红薯粉丝、卷心菜、香菇、胡萝卜、剁椒。调料:  老抽、素易鲜、鲜辣粉、洋酱油。做法:  1 红薯粉丝用温水泡软,卷心菜切丝,胡萝卜、香菇、剁椒切丝 ...[阅读全文]

  • 花开富贵 花开富贵
    日期:2016-08-04  点击数:26

    原料:  香菇丝3朵 胡萝卜丝30公克 金菇丝30公克 素火腿丝30公克 魔芋丝30公克 榨菜丝30公克 豆腐皮2张  中华豆腐3盒  材料A:  面粉1 2汤匙 吉士粉1汤...[阅读全文]

  • 东坡豆腐肘 东坡豆腐肘
    日期:2016-08-04  点击数:89

    原料:  北豆腐、冬笋、香菇、姜调料:  盐、胡椒粉、番茄酱、面粉、白糖、酱油、水淀粉、味精做法:  1、将冬笋、鲜菇洗净切成片,焯水后待用;  2、再将番茄...[阅读全文]

  • 五彩魔芋丝 五彩魔芋丝
    日期:2016-08-04  点击数:121

    原料:  魔芋、红椒、青椒、香菇、盐、鸡精、醋、辣椒油、姜做法:  1、将魔芋切成丝放入锅中煮一下捞出过凉控水备用,香菇用开水泡发好,青红椒、香菇分 别切成丁...[阅读全文]

  • 最减肥的6大“饮食法则” 最减肥的6大“饮食法则”
    日期:2016-08-06  点击数:131

    1、天天吃豆与豆制品  豆类和豆制品既能有助于解决营养不良,补充人体所需蛋白质,又可以预防营养过剩,不像吃肉那样会增加胆固醇。其中,大豆是现有农作物中蛋白质含量最...[阅读全文]

  • 花浪香菇 花浪香菇
    日期:2016-08-06  点击数:119

    原料:  香菇数朵(最好选厚的、大小均匀的)、盐水豆腐一小块、大豆蛋白(可不放)、韭黄(不吃韭黄的用豌豆苗代替)、红椒。做法:  1、盐水豆腐用滚水煮1分钟,...[阅读全文]

  • 萝卜腐竹煲 萝卜腐竹煲
    日期:2016-08-06  点击数:113

    原料:  香菇、金针菇、腐竹、木耳、烤麸、胡萝卜、白萝卜、姜末做法:  1、起锅热油,爆香姜末,先放入香菇、烤麸稍炒,再倒入砂煲。砂煲煲出来的香,如果没有,直...[阅读全文]

  • 咖喱小土豆 咖喱小土豆
    日期:2016-08-06  点击数:38

    原料:  小土豆、香菇、红尖椒做法:  1、和做辣味的方法一样,把小土豆洗净,放入凉水中煮熟(用筷子试着能扎透就行,注意别煮得太烂,以免后面不能切块成形)后...[阅读全文]

  • 红烧豆泡 红烧豆泡
    日期:2016-08-06  点击数:76

    原料:  油豆泡100克、芹菜100克、红椒1个、干香菇2朵、生姜少许。做法:  1)芹菜洗净、切小段;红椒洗净、切小段;油豆泡对切成两半;香菇泡软、切丝;生姜切丝;...[阅读全文]

  • 春季杂锦菜 春季杂锦菜
    日期:2016-08-06  点击数:32

    原料:  白木耳、黑木耳、新鲜香菇、草菇、荷兰豆、胡萝卜、百合做法:  1、白、黑木耳用水浸透,滚水煮1分钟,洗净切块。  2、香菇、草菇、胡萝卜洗净切片。 ...[阅读全文]

  • 清蒸白玉佛手 清蒸白玉佛手
    日期:2016-08-06  点击数:49

    原料:  豆腐1块、大白菜叶4片、荸荠6个、香菇3朵、胡萝卜半条、芹菜2棵做法:  1、大白菜叶洗净、烫熟;香菇用水泡软后切末;荸荠与胡萝卜分别去皮后洗净,切末;...[阅读全文]

  • 萝卜丝馅饼 萝卜丝馅饼
    日期:2016-08-06  点击数:130

    原料:  面粉1000克,豆腐丝15克,白萝卜600克(少量胡萝卜),鲜香菇75克(干香菇也可)。调料:  植物油250克,花椒盐20克,姜末6克,蘑菇精2克,香菜6克。做法:...[阅读全文]

  • 八珍豆腐煲 八珍豆腐煲
    日期:2016-08-06  点击数:37

    原料:  豆腐半块、雪魔芋30克、柿子椒半个、香菇20克、冬笋20克、泡发黑木耳15克、胡萝卜、生菜、适量调料:  姜、蒜、素高汤、盐、适量,生抽1小匙、植物油、 白...[阅读全文]

  • 东坡豆腐 东坡豆腐
    日期:2016-08-06  点击数:47

    原料:  豆腐、竹笋、香菇做法:  1、豆腐切大块,放入面粉、盐调制的面糊中挂糊,再放入油锅中炸至金黄色,捞出,控干油;  2、另起锅热油,爆香姜丝, 倒入笋...[阅读全文]

  • 酿番茄 酿番茄
    日期:2016-08-06  点击数:50

    原料:  鲜番茄切半去子5个、胡萝卜丁80公克、香菇丁(约4朵)40公克、荸荠丁100公克、素火腿丁100公克、玉米粒丁100公克、炸酥松子30公克调料:  A:油1汤匙 盐1...[阅读全文]

  • 妙手豆皮素菜卷 妙手豆皮素菜卷
    日期:2016-08-08  点击数:32

    原料:  豆皮一张,香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净,切丝。青红椒切丝。做法:  香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中,加花生油、糖、味精、盐、酱油、湿淀粉搅拌。 ...[阅读全文]

  • 炒素什锦 炒素什锦
    日期:2016-08-08  点击数:83

    原料:  新鲜蘑菇40克,水发香菇40克,黄瓜40克,胡萝卜40克,西红柿40克,西兰花40克,玉米笋40克,荸荠40克,莴苣40克,淀粉适量。调料:  食用油50克,素高汤适...[阅读全文]

  • 发菜羹 发菜羹
    日期:2016-08-08  点击数:112

    原料:  材料A:胡萝葡丝40公克、金菇70公克、素丝40公克、荀丝40公克、香菇1朵约4公克  材料B:胡椒粉1小匙、芹菜末20公克调料:  高汤5碗、酱油膏1 5汤匙、黑...[阅读全文]

  • 素炒干河 素炒干河
    日期:2016-08-08  点击数:79

    原料:  河粉6张,香菇8朵,素肉1条,油菜半斤,红辣椒2只,红萝卜半条。调料:  素蚝油2大匙,素沙茶酱1大匙,粗黑胡椒少许,香油少许。做法:  1、河粉切2公分...[阅读全文]

  • 菠菜三丝卷 菠菜三丝卷
    日期:2016-08-08  点击数:95

    原料:  菠菜叶300克,香菇2朵,酸豆角100克,红萝卜50克,竹笋100克,玉 米油1大匙。调料:  1、素高汤1大匙,盐,素鸡粉各半匙,胡椒1匙  2、素高汤1大匙,酱...[阅读全文]

  • 冬瓜烧花菇 冬瓜烧花菇
    日期:2016-08-10  点击数:62

    原料:  冬瓜 香菇 小葱 生抽 蚝油 糖 黑胡椒碎 油盐做法:  1 青菜心放入加入点盐和油中的焯一下捞出备用;  2 烧热锅,放入适量油,下入冬瓜块煎一...[阅读全文]

  • 鲜香菇不如干香菇营养多 鲜香菇不如干香菇营养多
    日期:2016-08-13  点击数:65

      干香菇和鲜香菇在保健方面没有明显差异,但由于干香菇经过了日晒,维生素D含量更高。  干香菇含有较多的维生素D,主要是因为在日光干燥下麦角固醇转变为更多的维生素...[阅读全文]

  • 香煎杏鲍菇 香煎杏鲍菇
    日期:2016-08-13  点击数:41

    原料:  杏鲍菇两棵、干香菇四朵调料:  蒜四瓣、葱两根做法:  1准备好食材  2杏鲍菇用水冲冼干净,切厚约3毫米厚均匀的薄片  3香菇提前两小时发泡,发泡好...[阅读全文]

  • 香菇烧豆腐 香菇烧豆腐
    日期:2016-08-15  点击数:125

    原料:  豆腐300g、西红柿200g、干香菇4个调料:  酱油7g、姜1片、葱1段、芡粉2g、食用油、盐做法:  1干香菇用水浸泡一下,清洗干净,另换一碗水继续泡,泡香菇...[阅读全文]

  • 香菇枸杞烧萝卜 香菇枸杞烧萝卜
    日期:2016-08-19  点击数:94

    原料:  干香菇4-5朵、白萝卜300克、枸杞约15粒、葱姜末各1小勺、蚝油1 2大勺、生抽酱油1大勺、白糖1 2小勺、盐适量、味素适量、香菜末1大勺、五香粉适量做法:  ...[阅读全文]

  • 香菇炒小油菜 香菇炒小油菜
    日期:2016-08-25  点击数:124

    原料:  小油菜150g、香菇10朵、红尖椒5个调料:  油20g、味极鲜酱油15g做法:  1小油菜切开洗净  2红尖椒洗净切条  3香菇切成宽条  4香菇下锅翻炒,调入味...[阅读全文]

  • 香菇烧豆腐 香菇烧豆腐
    日期:2016-08-25  点击数:91

    原料:  卤水豆腐1块、香菇几个、青豆适量、蒜适量做法:  1:准备食材。  2:将豆腐切成片、香菇切片、蒜切片备用。  3:锅中倒入适量的水,水烧开后将青豆放...[阅读全文]

  • 金花菇脆 金花菇脆
    日期:2016-08-25  点击数:75

    原料:  白色菜花300g、干香菇3朵、干金针花10g调料:  盐一点、食用油5g做法:  1干香菇和干金针花冷水泡发,香菇切大厚片,金针花打结  2白色菜花切成一口大...[阅读全文]

  • 香菇青菜 香菇青菜
    日期:2016-08-27  点击数:57

    原料:  上海青500g、鲜香菇400g调料:  粉芡水适量、用油适量、蚝油适量、生抽适量做法:  1上海青洗净,然后在水里加一点盐滴几滴油绰水,摆盘  2鲜香菇洗净...[阅读全文]

  • 豆腐香菇酿青椒 豆腐香菇酿青椒
    日期:2016-08-29  点击数:87

    原料:  青椒2只、豆腐120克、干香菇6只、香菇素蚝油、糖、面包糠适量做法:  1、准备食材。  2、干香菇提前用温水泡发。  3、青椒切成寸段,去掉中间的辣筋。...[阅读全文]

  • 什锦菌菇酱 什锦菌菇酱
    日期:2016-09-02  点击数:86

    原料:  姬松茸、杏鲍菇、海鲜菇、口蘑、香菇、八角、香叶、桂皮、大葱、姜、蒜调料:  黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱、生抽、冰糖、花椒粉、熟芝麻做法:  1、干的姬松...[阅读全文]

  • 香菇酿豆腐 香菇酿豆腐
    日期:2016-09-02  点击数:119

    原料:  豆腐500克、莲藕50克、鲜香菇70克、冬笋40克调料:  植物油15毫升、香油5毫升、生抽10毫升、小葱5克做法:  1鲜香菇、莲藕、冬笋和小葱分别清洗干净,鲜...[阅读全文]

  • 杂菇笋干烩 杂菇笋干烩
    日期:2016-09-05  点击数:42

    原料:  杏鲍菇1个、干花菇(或干香菇)7,8朵、笋干3,4根、咸芽菜、蒜5瓣、干辣椒4个、酱油2大勺、糖1小勺、盐做法:  1、干花菇和笋干泡发;  2、菇类和笋干都切小...[阅读全文]

  • 水煮杂菇 水煮杂菇
    日期:2016-09-05  点击数:75

    原料:  杏鲍菇3个小个的、香菇5个、蘑菇5个、干辣椒6、7颗、花椒1小抓、小茴香1小抓、豌豆尖1大把、香菜1把、蒜6瓣、高汤适量、豆瓣酱1大勺、胡椒末适量、盐适量、辣...[阅读全文]

  • 香菇腐竹小炒 香菇腐竹小炒
    日期:2016-09-08  点击数:96

      香菇,是我国特产之一,在民间素有山珍之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。下面带来这道香菇腐竹小炒,包你吃过之后久久不能忘怀。...[阅读全文]

  • 擂椒香菇 擂椒香菇
    日期:2016-09-09  点击数:99

    材料:  鲜香菇200克(去根) 长青椒4根 大蒜3粒 盐适量 香油1汤匙做法:  1、准备好主材料,并洗净。  2、蒸锅烧开水,将香菇和青椒放入,加盖,大火蒸7到8分...[阅读全文]

  • 香菇荷兰豆小炒 香菇荷兰豆小炒
    日期:2016-09-13  点击数:95

    材料:  荷兰豆,香菇调料:  盐,海鲜酱油做法:  1:香菇去梗,底向下,泡在淡盐水里,这样能浸泡出香菇褶皱里面的脏东西。  2:泡10分钟左右,香菇,捞出冲...[阅读全文]

  • 素什锦 素什锦
    日期:2016-09-17  点击数:137

    材料:  茨菰8个、胡萝卜半个、冬笋半个、金针菜10克、黑木耳10克、咸菜适量、香菇4个、油面筋13个辅料:  糖2小勺、香醋1大勺、生抽1大勺、香油1小勺、色拉油4勺做...[阅读全文]

  • 素炒三丁 素炒三丁
    日期:2016-09-17  点击数:117

    原料:  香菇、胡萝卜、豌豆、葱姜、生抽、蚝油、糖、水淀粉做法:  1、胡萝卜,香菇焯水沥干水份,切成1cm见方的小丁,豌豆焯烫3分钟捞出沥干。葱姜切末备用。  ...[阅读全文]

  • 酱油香葱爆鲜菇 酱油香葱爆鲜菇
    日期:2016-09-17  点击数:99

    主料:  蘑菇适量调料:  酱油 糖少许 香葱适量 姜蒜少许做法:  1、蘑菇洗净,切半公分厚片,再切半公分厚的丝备用  2、香葱切小粒,葱白和葱绿分开,姜蒜...[阅读全文]

  • 想要健康多吃菇 9种常见野生菌营养价值高 想要健康多吃菇 9种常见野生菌营养价值高
    日期:2016-12-22  点击数:833

      导语:野生菌类味道鲜美,具有高蛋白、低脂肪、低热量,富含维生素及多种矿物质的特点,一直深受大家的喜爱。冬季吃野生菌类不仅饱了口福,又有养生功效。列举9种野...[阅读全文]

  • 四个长寿菜冠军 四个长寿菜冠军
    日期:2016-12-28  点击数:494

      如今山珍海味已经不再是人们对于吃的追求了,倒是更关注如何吃得健康和纯天然。其实很久很久以前,我们的老祖宗已经在研究长寿的秘方,不惜远赴荒郊、深山寻觅良药...[阅读全文]

  • 双菇烧豆腐 双菇烧豆腐
    日期:2016-10-04  点击数:114

    用料  主料:杏鲍菇2个、鲜香菇100克、油豆腐150克  辅料:花生油适量、食盐少许、生抽1汤匙、老抽1茶匙、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、葱花适量、清水适量做法  1 准...[阅读全文]

  • 常见蔬菜小心吃 常见蔬菜小心吃
    日期:2017-01-02  点击数:117

      近日,杭州发生一起因饮用豆浆而发生全家人中毒的事件。原因就在于豆浆没有完全煮透。其实,常见的蔬菜确有个如何进食的问题。有九种常见蔬菜,要小心吃:  餐前...[阅读全文]

  • 几种可使人变瘦的蔬菜 几种可使人变瘦的蔬菜
    日期:2017-01-02  点击数:63

      一般人都会想当然地认为吃蔬菜不会发胖,因此对蔬菜的食用也不加选择和控制。其实,过多地食用碳水化合物含量高的蔬菜,其中过剩的碳水化合物也会转化为脂肪在体内...[阅读全文]

  • 纳豆炸蔬菜丝 纳豆炸蔬菜丝
    日期:2017-01-02  点击数:118

      1 牛蒡刮皮切丝用水冲、香菇、胡萝卜切碎、三叶芹切2 cm 长。   2 天汁制作、锅内放入味淋、酱油、木鱼汁、煮开关火、白罗卜,生姜擦泥。[阅读全文]

  • 鱼香茄子 鱼香茄子
    日期:2016-09-27  点击数:126

    材料:  长茄子、胡萝卜、青椒、香菇、葱姜蒜、剁椒酱、豆瓣酱调味料:  盐、糖、醋、酱油、鸡精、花椒粉、料酒做法:  1、蔬菜类洗净切成丝。茄子切成条。葱姜蒜...[阅读全文]

  • 蜜汁四喜烤麸 蜜汁四喜烤麸
    日期:2016-10-11  点击数:107

    材料:  干烤麸1块约750g,干香菇若干朵,黑木耳一小把,金针菜一小把,冬笋一棵,葱适量,油适量,棕糖60g,生抽20ml,老抽5ml,八角2个,桂皮一片做法:  1 将...[阅读全文]

  • 香菇炒油菜 香菇炒油菜
    日期:2016-10-24  点击数:59

    主料:  油菜250克 香菇50克辅料:  植物油1汤匙 食盐1 2茶匙 蒜4瓣做法:  1 油菜洗净,分菜叶菜梗摘开,香菇洗净切片,蒜切末  2 热锅凉油爆香蒜末,倒...[阅读全文]

  • 自制素羊肉干 自制素羊肉干
    日期:2016-12-14  点击数:68

    主料:  香菇30朵辅料:  盐1 2勺 白胡椒粉1 4勺 花椒粉2 3勺 孜然粉1勺 辣椒粉1勺 白糖1 2勺 香油数滴 白芝麻1勺做法:  1 将香菇头同香菇柄分开,...[阅读全文]

  • 麻辣手撕香菇根 麻辣手撕香菇根
    日期:2016-12-24  点击数:112

    原料:  香菇根150g调料:  生抽10ml、盐3克、孜然粉约2g、辣椒粉约2g、色拉油10ml、白芝麻适量、香油适量做法:  1、切掉香菇根最下面部分硬蒂,用水清洗干净,...[阅读全文]

  • 素豆腐包 素豆腐包
    日期:2017-01-04  点击数:109

    材料:  干豆腐,香菇,粉丝,青菜,小葱,盐,糖,香油做法:  1 香菇用清水泡发,切片  2 粉丝也提前用清水泡软,剪短  3 青菜洗净切细条  4 ...[阅读全文]

  • 多彩豆腐 多彩豆腐
    日期:2017-02-06  点击数:131

    材料:  豆腐、鲜香菇、黄瓜、胡萝卜、西红柿、杏鲍菇、生抽、白糖、大葱、生姜、精盐、植物油、淀粉。做法:  1、豆腐切后1厘米左右的大片,大蒜、大葱切末。鲜香...[阅读全文]

  • 香菇炒荷兰豆 香菇炒荷兰豆
    日期:2017-02-06  点击数:42

    原料:  大的鲜香菇3朵(小的需要8朵)、荷兰豆250克、生抽3汤匙(45ml)。做法:  1、把香菇带有褶皱的那一面朝下,放入淡盐水中浸泡5分钟,然后捞出,清洗干净,...[阅读全文]

  • 萝卜糕 萝卜糕
    日期:2017-02-10  点击数:56

    原料:  白萝卜300g、粘米粉100g、干香菇5朵、盐1勺、白胡椒粉半勺、生抽2勺、水100g做法:  1、白萝卜去皮擦丝,挤掉过多的水分,干香菇提前用温水泡发,泡好后切...[阅读全文]

  • 菌菇炒海茸丝 菌菇炒海茸丝
    日期:2017-02-14  点击数:129

    材料:  海茸丝 、胡萝卜、新鲜茶树菇、新鲜香菇、 新鲜平菇、生姜片、各少许,色拉油 盐、细砂糖、生抽菌菇素各少许。做法:  1、海茸丝提前1-2个小时浸泡好备...[阅读全文]

  • 香菇油焖笋 香菇油焖笋
    日期:2017-02-14  点击数:132

    用料:  新鲜竹笋(去壳)250克、干香菇10朵、料酒1大勺、老抽1大勺、生抽1大勺、白砂糖1大勺、食用油适量、香油少许。做法:  1、干香菇提前用水泡软,洗净;新鲜...[阅读全文]

  • 宫廷素鳝 宫廷素鳝
    日期:2017-02-16  点击数:38

    原料:  大个儿的干香菇20朵左右、香菜杆50g、蒜2-3瓣、葱姜各1小勺、醋1小勺、盐2克、糖一小勺、香油5ml、干淀粉适量。做法:  1:干香菇泡发后,用剪刀沿香菇边缘...[阅读全文]

  • 香菇西兰花 香菇西兰花
    日期:2017-02-18  点击数:130

    材料:  西兰花一棵、香菇数朵、油、盐、高汤(可用清水代替)。做法:  1、西花花去掉根茎,掰成小朵,用盐水泡几分钟,然后清洗干净沥干水备用。  2、香菇洗干...[阅读全文]

  • 香菇油菜 香菇油菜
    日期:2017-02-20  点击数:129

    原料:  油菜300克、鲜香菇130克、姜末少许、盐适量、味精少许、淀粉2小匙、清水适量。做法:  1、根据人数准备好适量的蔬菜。  2、香菇干切碎,姜切碎。  3、...[阅读全文]

  • 素烧面筋 素烧面筋
    日期:2017-02-21  点击数:129

    原料:  面筋、香菇、黑木耳、红椒、花椒、八角、姜丝、花生油、蚝油、冰糖、盐做法:  1、面筋切小块,黑木耳择取老根撕片、香菇切丝、红椒切圈。  2、花生油凉...[阅读全文]

  • 苦瓜炒香菇 苦瓜炒香菇
    日期:2017-02-24  点击数:102

    原料:  苦瓜、香菇、油、蒜片做法:  1、苦瓜洗净,去籽,切片;香菇洗净,去蒂,切块。  2、锅中放水烧开,加少许盐,放入苦瓜,焯下,捞出;香菇也焯下水,捞...[阅读全文]

  • 素汤馄饨 素汤馄饨
    日期:2017-02-27  点击数:82

    材料:  馄饨皮、大白菜、香菇、去皮马蹄、中芹、生菜、素高汤、盐、蘑菇精、香油、胡椒粉做法:  1、白菜洗净切碎,用盐腌5分钟,然后挤干水,香菇泡软去蒂切粒,...[阅读全文]

  • 手撕香菇根 手撕香菇根
    日期:2017-02-27  点击数:89

    材料:  香菇根(也就是香菇脚) 150g、生抽 2茶匙(10ml)、盐 一小撮、孜然粉 1 5小勺(约2g)、辣椒粉 1小勺(约2g)、色拉油2茶匙(10ml)、香菜碎一点点。...[阅读全文]

  • 西红柿烧菜花 西红柿烧菜花
    日期:2017-02-28  点击数:115

    原料:  西红柿(小的两个)(250克)、有机菜花、鲜香菇、花生油、鲜姜汁、虾皮粉、白糖、盐做法:  1、将原料清洗干净,菜花和香菇要分别焯水。  2、西红柿用开...[阅读全文]

  • 葱油鲜香菇 葱油鲜香菇
    日期:2017-02-28  点击数:53

    材料:  新鲜香菇8朵、胡萝卜一小段、葱两根、色拉油3汤匙、盐1 2茶匙、白糖一点点、鸡精1 4茶匙。做法:  1 香菇洗净、胡萝卜去皮切片、葱洗净切成葱末。  ...[阅读全文]

  • 家常粉丝 家常粉丝
    日期:2017-03-01  点击数:111

    原料:  粉丝两小把、色拉油2大匙、白菜200克、香菇5只、竹笋半支、榨菜丝、胡萝卜丝少许。做法:  1、先将粉丝浸泡软,沥干。  2、香菇、白菜、竹笋切丝备用。 ...[阅读全文]

  • 香菇的营养价值和功效作用 香菇的营养价值和功效作用
    日期:2013-11-04  点击数:210

    香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体,属担子菌纲伞菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质:香菇精,形成独特的菇香,所以称为香菇。 由于营养丰富...[阅读全文]

  • 六种最有益的菌类 香菇提高免疫力 六种最有益的菌类 香菇提高免疫力
    日期:2013-11-11  点击数:263

    1.香菇 含有一种特异的香味物质──腺嘌呤,因此,用香菇入馔,滋味鲜美。香菇营养成分很高,含有丰富的蛋白质、多达九种的氨基酸、铁、维生素B、可转化为维生素D的麦...[阅读全文]

  • 冬季食香菇有何益处?
    日期:2013-12-20  点击数:175

    香菇又名香蕈,是冬令的滋补食品。香菇性味甘平,中医书中多有记载。《本草求真》中说:香蕈味甘性平,大能益胃助食,及理小便不禁。《日用本草》中说:益气,不饥,治风破血。...[阅读全文]

  • 谁说吃素会缺VB12 香菇含量冠绝天下
    日期:2013-12-27  点击数:265

    香菇的维他命B12含量冠绝天下 编者按:不论是肉食者还是素食者,都或多或少有一种成见就是吃素会缺乏维生素B12,原因就是VB12多存在于肉类中,虽然植物中也含有VB12,...[阅读全文]

  • 香菇炒西葫芦的做法
    日期:2014-01-24  点击数:178

    原料:西葫芦,香菇,胡萝卜,松子,葱,姜,盐,白糖,味精,胡椒粉,香油。做法:1.将西葫芦切成条,用盐腌一下,香菇、胡萝卜切成条。[阅读全文]

  • 香菇油菜水面筋粥
    日期:2014-01-25  点击数:71

    主料:粳米,水面筋 辅料:香菇,油菜 调料:香油,盐,味精 做法: 1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水; 2.将水面筋切成1.5厘米左右的方块; 3.香菇用温水...[阅读全文]

  • 香菇青菜 香菇青菜
    日期:2014-02-06  点击数:83

    原料:香菇,油菜,花生油,味精 做法: 1 青菜摘洗干净,香菇洗净,去掉根蒂部分; 2 香菇切开,放到热水里煮一下,锅里放油; 3 放入姜丝煸炒,放入香菇翻炒;...[阅读全文]

  • 香菇炒青菜
    日期:2014-02-06  点击数:115

    原料:小青菜,香菇,蒜头,盐,味精,白糖 做法: 1.将青菜和香菇洗净,香菇切成薄片,青菜茎叶处一切为二; 2.热锅冷油爆香蒜米,将青菜梗下锅大火快炒; 3.加入...[阅读全文]

  • 青菜炒香菇 青菜炒香菇
    日期:2014-02-06  点击数:156

    原料:青菜,香菇,油,盐,味精,淀粉,水 做法: 1 把青菜摘洗干净,香菇洗净; 2 把香菇上切十字花刀,放到热水中煮一下; 3 青菜过热水煮一下,锅里放油,放...[阅读全文]

  • 香菇炒芥蓝的做法 香菇炒芥蓝的做法
    日期:2014-02-10  点击数:175

    主料: 新鲜香菇 芥蓝 调料: 香菇炒芥蓝做法 1.油热后,加入香菇炒软。 2.加入芥蓝,大火翻炒。 3.调味,出锅。[阅读全文]

  • 香菇炒菜花的做法 香菇炒菜花的做法
    日期:2014-02-11  点击数:158

    主料: 菜花 250克 辅料: 香菇(干) 15克 调料: 花生油 15克 鸡油 10克 盐 3克 味精 2克 大葱 2克 姜 2克 淀 香菇炒菜花详细制作步骤 1.菜花摘...[阅读全文]

  • 香菇炒刀豆的做法 香菇炒刀豆的做法
    日期:2014-02-15  点击数:193

    主料: 刀豆 400克 香菇(鲜) 75克 辅料: 调料: 酱油 7克 姜 2克 盐 2克 味精 3克 香油 1克 黄酒 15克 淀粉( 香菇炒刀豆详细制作步骤 1.将刀豆...[阅读全文]

  • 香菇荷兰豆炒马蹄的做法
    日期:2014-02-15  点击数:138

    原料: 香菇,荷兰豆,马蹄,红椒,蒜,色拉油,盐,味精 做法: 1.香菇洗净切片,荷兰豆去老筋撕成小片洗净,马蹄洗净去皮切片; 2.下香菇翻炒几下,炒锅烧热下油,烧...[阅读全文]

  • 香菇芹菜的做法
    日期:2014-02-15  点击数:202

    主料: 芹菜 300克 香菇(鲜) 50克 辅料: 调料: 大葱 25克 姜 25克 料酒 20克 白砂糖 5克 盐 10克 味精 10克 胡椒 5. 香菇芹菜详细制作步骤 ...[阅读全文]

  • 芹菜炒香菇的做法
    日期:2014-02-15  点击数:99

    主料: 芹菜 400克 香菇(鲜) 50克 辅料: 调料: 盐 2克 淀粉(豌豆) 10克 酱油 3克 味精 1克 植物油 30克 芹菜炒香菇详细制作步骤 芹菜去叶、根,...[阅读全文]

  • 芹菜领兵香菇挂帅 抗癌蔬菜五虎上将
    日期:2014-02-15  点击数:118

    当人们都认为肉类食品吃起来香时,科学家却警告,食用肉类是诱发癌症的重要因素,当人类健康面对癌症的严重威胁而医学显得应对乏力办法不多时,科学家们却又在蔬菜中找...[阅读全文]

  • 香菇的营养价值 香菇的营养价值
    日期:2014-02-16  点击数:85

    香菇的简介 香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类,在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有植物皇后美誉。[阅读全文]

  • 香菇的功效 香菇的功效
    日期:2014-02-16  点击数:86

    香菇的功效 香菇的形态特征 香菇子实体单生、丛生或群生,子实体中等大至稍大。菌盖直径5-12cm,有时可达20cm,幼时半球形,后呈扁平至稍扁平,表面菱色、浅褐色、深...[阅读全文]

  • 孕妇能不能吃香菇
    日期:2014-02-16  点击数:131

    香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有山珍之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有植物皇后美誉。香菇富含维生素B群、...[阅读全文]

  • 教你如何挑选香菇
    日期:2014-02-16  点击数:93

    香菇营养丰富,味道鲜美,每家必备。可种类繁多的香菇该怎么挑选呢?看看专家的介绍: 选干菇看脸蛋。与鲜香菇相比,挑选干菇需更加仔细。干菇从外观上可分为花菇、厚菇、薄...[阅读全文]

  • 减少夜尿的简易食疗法 香菇炖红枣
    日期:2014-02-16  点击数:194

    导读:减少夜尿的简易食疗法 香菇炖红枣,生活中很多的饮食习惯都关乎着自身的健康,在面对各种营养的时候,我们要如何选择,这是个与健康直接相关的问题。如何选择营...[阅读全文]

  • 冬令滋补品香菇 益胃助食促养生
    日期:2014-02-16  点击数:72

    香菇每100克干品中含有蛋白质20克,膳食纤维31.6克,糖类30.9克,胡萝卜素20克微克和亚油酸、海藻糖、腺嘌呤、各种维生素及微量元素。 近年证实香菇中含有干扰素诱生物...[阅读全文]

  • 冬季 挑选香菇
    日期:2014-02-16  点击数:149

    香菇营养丰富,味道鲜美,是厨房增香添味不可多得的食材。可种类繁多的香菇该怎么挑选呢?就此,本报记者采访了北京食用菌协会会长王贺祥教授。 选干菇看脸蛋。与鲜香菇相...[阅读全文]

  • 泡香菇适宜用温水
    日期:2014-02-16  点击数:135

    香菇又名香蕈,是一种高蛋白、低脂肪、低热量、富含维生素和矿物质的保健食品。 香菇含有人体必需的8种氨基酸,而且全是具有生理活性、易于被人体吸收利用的L型氨基酸。...[阅读全文]

  • 脾胃弱吃香菇
    日期:2014-02-16  点击数:151

    前些时间,我吃完饭后觉得胃部胀满,不舒服,每次都得平躺在床上用手上下揉一揉,才会感觉好受一点。后来我去看中医,医生建议我吃饭时吃点蘑菇,而且最好是香菇。 因...[阅读全文]

  • 为什么常吃香菇不易患感冒
    日期:2014-02-16  点击数:196

    香菇是一种普通的食用菌,近年来香菇具有的抗肿瘤、抗病毒两大功效日益受科学家的重视。日本医生发现,常吃香菇能促进新陈代谢,使人精力旺盛,不易发生感冒。 为什么...[阅读全文]

  • 鲜香菇的品质 怎样挑选干香菇?
    日期:2014-02-16  点击数:127

    鲜香菇的品质,主要从大[阅读全文]

  • 香菇的营养和香菇的特异功能
    日期:2014-02-16  点击数:184

    香菇的食法有炒、溜、烩、烧、酿、蒸等。还可做各种荤素菜肴的配料。 香菇,又名香菌、冬菇等。有春菇、厚菇、花菇、红菇等种类。花菇最佳,红菇最次。广州肝病医院专...[阅读全文]

  • 新鲜香菇的保存 新鲜香菇的保存
    日期:2014-02-16  点击数:147

      一次没有煮光的新鲜香菇舍不得丢掉时,必须把它保存好,下次想吃的时候才能继续吃到新鲜的味道。保存方法其实也很简单。只要将新鲜的香菇放入保鲜袋,挤去空气,放...[阅读全文]

  • 专家支招挑选香菇:菇形圆整菌肉肥厚更营养
    日期:2014-02-16  点击数:188

    香菇营养丰富,味道鲜美,每家必备。可种类繁多的香菇该怎么挑选呢?看看专家的介绍: 选干菇看脸蛋。与鲜香菇相比,挑选干菇需更加仔细。干菇从外观上可分为花菇、厚菇...[阅读全文]

  • 香菇对人体的种种妙处
    日期:2014-02-16  点击数:92

    香菇是属于性味甘平的一种蔬菜,因此,食用香菇并没有太燥或太寒的顾虑。大约在清朝时,香菇才被收载于中医典籍中,所以,对于其功效也没有特别的描述。 近代对香菇的...[阅读全文]

  • 讲解关于香菇的功效
    日期:2014-02-16  点击数:204

    香菇是我们所吃到的菌类当中常见的一种,很多人都非常喜欢香菇的味道,因此任何能够突出香菇的香味的做法都得到了很多人的认同,下面我们将为您讲解关于香菇的功效。 ...[阅读全文]

  • 健康饮食 美食香菇的药用价值
    日期:2014-02-16  点击数:102

    香菇是常见的菌类食物,在民间素有山珍之称,也被誉为植物皇后,可见其营养丰富,香菇是很好的食材,同时也具有很高的药用价值,下面我们就为大家介绍一下。 香菇性平...[阅读全文]

  • 发现吃香菇可抗病毒预防感冒
    日期:2014-02-16  点击数:130

    更多 香菇是一种很多人都爱吃的食品。近年来,科学家研究发现,香菇具有抗肿瘤和抗病毒的功效。日本医生发现,常吃香菇能促进新陈代谢,使人精力旺盛,不易发生感冒。 吃香...[阅读全文]