药草园姑娘说中药:白萝卜与梨,它们都是比较常见的东西,购买简单,价格也比较实惠,而且有很好的保健补益作用,真的是“厨房里的家庭医生”。白梨水和白萝卜水可以分开熬制,也可以一起炖煮,功效不同,做法简单。
梨,性凉味酸,清热镇静,化痰止咳,润肠通便。
1、清热生津:适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
2、润肺利咽:适合慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。
3、养胃健脾:对于因胃阴不足,脾虚失和而见的口燥食少,大便不畅者起到治疗作用。
4、祛痰止咳:适合于感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状。
作法:
1. 将鸭梨洗净,去皮。
2. 去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。
3. 将处理好的梨,切成滚刀块。
4. 锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。
5. 冰糖化完后,把梨块放进去。
6. 大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可。
冬吃萝卜夏吃姜,白萝卜水最适合冬天饮用。白萝卜,性平味甘辛,消炎止咳,促消化。
1、止咳平喘 :化痰降气,止咳润肺。呼吸道疾病发作,可以直接用白萝卜煮水喝,能让呼吸道疾病的症状明显减轻。
2、杀菌消毒 :有效预防流感和感冒。
3、促进消化:促进消化,补中益气。
做法:
1、准备原料,白萝卜切适当大小滚刀块。
2、锅内加2.5L水,将白萝卜块入锅内煮。
3、大火烧开后转小火煮至水剩2L左右(如加冰糖,继续小火煮10分钟关火即可)。
白萝卜和雪梨可以配合使用,能够发挥各自作用,对于缓解咳嗽,预防感冒的效果是比较好的。
做法:
1、原料准备,白萝卜去皮。
2、把去皮的白萝卜切片,大小随你切。
3、把梨也切块,不用去皮,只要将梨外皮刷洗干净就行。
4、最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里,加入适量清水,大火烧开后转小火煮至水剩2L左右,加冰糖,继续小火煮10分钟关火即可。
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