核桃青果厂家 核桃什么品种最好

核桃什么品种最好？

核桃仁那层薄皮，叫做“内种皮”。内种皮变黑，有以下几种原因：

1、核桃树叶和青果有了病害，会导致果实不饱满、内种皮发黑；

2、核桃采摘过晚，会导致内种皮颜色变深，但不变黑。然而，如果在树上青皮开裂阶段遇到雨水，则内种皮变黑；

3、核桃脱离青皮厚，没有及时晾干，造成内种皮发霉变黑；

4、青皮没有及时剥离，也会造成内种皮发黑。

内种皮发黑的核桃仁，能不能吃，有两个原则：

1、虽然内种皮发黑，但核桃仁是白的，味道香浓无异味，就可以食用；

2、无论内种皮是否变黑，只要核桃仁变黄尤其是有了“哈喇”味，则坚决不能吃，这种情况很可能会有黄曲霉污染，容易致癌。

从你拍照的照片看，应该不是陈年核桃。结合以上阐述，自己判断一下吧，希望对你有帮助。

请问做干果儿的在哪里进货比较实惠？

核桃要完全正常成熟在阳历九月上中旬，品种不同成熟期有差异，一般吃青核桃的话，商家不会等到完成成熟才摘果，有的会提前一个月甚至一个半月就摘了，也就是在八月份就开始卖青果了。