记忆中儿时的零食丰富健康,不像现在垃圾食品为多,滇橄榄又名余甘子,清热凉血,消食健胃,生津止咳,记得儿时上学路上,一路都是野生橄榄,边摘边食,也摘许多回家给外婆做成我们最爱的果脯,带着上课偷偷当零食
滇橄榄:2000克
自烤酒:随意
红糖:1000克
野生蜂蜜:1kg
坛子(玻璃土坛随意):2个
筛子:1个
盐:适量
白糖:500克
1. 滇橄榄洗净后,滤水,撒上盐,除涩味,晾晒一晚
原文标题:干态果脯蜜饯如何制作 余甘子蜜饯怎么做
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