先把肘子切成一块一块的样子，然后把一块一块的肘子分别放在保鲜膜上，最后直接用保鲜膜包裹住肘子就好了。用保鲜膜包好的肘子可以直接放进冰箱冷藏，在吃的时候直接拿出来煮或炖即可。保鲜膜是一种塑胶薄膜，作为厨房用品，可阻隔水分，防止空气与食物直接接触。
天气越来越热，给每个家庭或多或少都带来了很多困扰，买的蔬菜水果多，放在室内很容易烂掉！做的肉类多吃不完，容易变质！
虽然现在每个家庭都有保鲜神器冰箱，但你们知道吗？全部放在冰箱里保鲜是远远不够的！放的食品种类多也容易串味，吃的口感会很差，我们就需要用保鲜膜来把食物分离开，最主要的是保鲜膜可以更有效的隔离细菌。
我们平时去超市可以看到，通常给食物保鲜的有两种，一种是保鲜膜，另一种是保鲜袋
1.保鲜膜使用
如蔬菜水果我们可以直接用保鲜膜缠住，但一定要做到密封。
没有吃完的剩菜，或者卤肉，可以用盘子或深一点的大碗，用保鲜膜把口封好。（饭店都是用这种方法）
如果没有喝完的易拉罐饮料也可以用保鲜膜把口封住。
2.保鲜袋使用
保鲜袋分为小、中、大三个型号，这个使用方法比较简单，取合适的袋子直接放进去把口封好就可以。
其实保鲜膜的的使用是非常广泛的，不仅仅用来保鲜食物，还可以有一些小妙招，来为家居生活提供方便。
1.我们洗完澡的时候，最讨厌的就是门口脚垫到处跑，特别容易站不稳，将保鲜膜垫在浴室门口的脚垫下，实力防滑，让它不再随意移动。
2.用保鲜膜来研磨东西，应急也是非常不错的选择。用保鲜膜包住需要研磨的东西，然后用擀面杖擀平，就可以轻易磨出想要的粉末了。
3.在家居生活里，最讨厌的就是炒菜的油弹到墙面上，不好清理，用保鲜膜可以轻松解决这个问题，首先用湿布将灶台墙壁擦一下，打湿，然后贴上保鲜膜，做完饭再掀下来，再也不用为了怎么清理灶台墙而发愁。
1.很多朋友买保鲜膜都为了方便，买带锯齿的，这样就一定注意每次撕保鲜膜的时候别把手割破了。
2.保鲜膜并不是持久保鲜，尽量还是尽快食用，放久了依然会变质。
3.保鲜膜不能用于接触含酒精的食品和饮料。
4.最主要的就是保鲜膜和保鲜袋不能给孩子玩耍，安全最主要。
5.最后使用完的保鲜膜或者保鲜袋，一定要扔入垃圾桶内，不能丢弃在马桶里，避免引起堵塞。
保鲜膜不但可以包酱牛肉还有更多的用途，但我认为无论怎么样的保鲜都不及新鲜的好吃，建议大家还是尽量少做点，顿顿是新鲜的更美味。
以上是我的回答，希望对您有帮助。
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原文标题：厨房用食品保鲜膜大卷 肘子用保鲜膜怎么卷
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