电饭煲如果要煮饭或炖汤必须要盖好盖子才会启动,因为它里面是密封的。但是如果是以前老式的电饭锅,就可以开着盖子加热。
用最简单的电饭煲煮面,烧水的时候盖上盖子,加热快一些, 水开,下面时就可以不用盖盖子了。最电饭煲煮面方法、步骤:
1、由于是电饭锅煮面,因此面条应该选择筋道大的面条。一般在面条的包装上会有相应说明,也可以选择一些鸡蛋面,因为加了鸡蛋,比较筋道。
2、然后电饭锅里放水煮开,这里有个技巧,那就是放盐,可以在一定程度上防止煮烂掉。
3、待水煮开后,放入面条,这个时候也可以放些青菜进去,做个青菜面。
4、待面条变色后将电饭锅调到保温档,等待一会面条就熟了。
5、加入自己喜欢的调料,一道简单的面条就煮好了。
电饭煲可以不盖盖子煮面。但是不盖盖子煮面的时候,煮的时间比较长。从物理学的角度来讲,因为开着盖子散热太多,但是电饭煲提供的热量大于散发的热量,所以会持续加热。但是需要更长的时间来加热。因此建议把面条放到电饭煲里的时候尽量盖上盖子,这样既可以省电又可以快速的将面条煮熟。也算是相对不盖盖子来说比较环保,效率也更高吧!
原文标题:电饭煲能不盖盖子吗 电饭煲可以不盖盖子吗
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