小龙虾属于湿垃圾。湿垃圾又称为厨余垃圾、有机垃圾、易腐垃圾,通常指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等易腐的生活废弃物。
龙虾壳属于湿垃圾,湿垃圾是指易腐垃圾,通常包含了食材废料、过期食品、剩菜剩饭等生物质生活废弃物品,而龙虾壳很明显属于生物质废弃物。
小龙虾分稻田虾和野生下,野生虾,虾头有异味,虾线为淤泥状,建议去虾头虾线,清水好虾,虾头富有虾黄,反而更美味,有营养,至于虾线,可根据自己酌情去,因为去了虾线的虾,肉质会失去弹性,缺乏口感,联系不做特殊处理,当然了,为了出品好看,入味,美观,根据自己来衡量
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