中日筷子文化比较 日本筷子的起源

日本筷子的起源？

众所周知，日本和中国同属汉字文化圈和筷子文化圈。

日本把筷子从中国引入后，在自己的饮食生活中得到普及和发展，并产生了独特的筷子文化。

在日语中，筷子称为箸。

根据史书记载，日本首次正式使用筷子是在隋朝裴世清使团访问时的日本宫廷宴会上。

圣德太子听了遣随使者——小野妹子对隋朝宫廷宴会的描述，决定用中国礼仪对待中国使团，箸食制度由此引入日本。

随着中日文化的交流和发展，到了奈良时代(710-784)，随着唐风盛行，筷子进入日本的普通家庭中，唐箸在日本人的饮食生活中得到普及和发展。

中国韩国日本的筷子文化的起源？

筷子，古称箸、梜，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。筷子是华夏饮食文化的标志之一，也是世界上常用餐具之一，其发明于中国，后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。

中国目前发现的最早筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子。《韩非子·喻老》言：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”纣王为商朝末期的国君，可见3000多年前的中国就已经出现象牙筷子。