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俄罗斯面包大巴列 食用俄罗斯大列巴对人体的益处是什么

时间:2024-03-30 06:49:40 阅读:59576

俄罗斯面包大巴列 食用俄罗斯大列巴对人体的益处是什么?

食用俄罗斯大列巴对人体的益处是什么?

岳父出生在俄罗斯,新中国成立后,随他的父亲,也就是我老婆的爷爷,从俄罗斯回国落脚到哈尔滨,是典型的归国华侨。回国后,岳父和他的弟弟连一句汉语都不会说,从生活习惯上来看,是典型的俄罗斯小孩儿。所以,在这个家庭里,所有的饮食习惯都是俄式的。

这样的身份背景,自然分配工作的时候,就分配在了秋林公司,也就是秋林大列巴面包的生产单位。‘’列巴‘’是俄语发音,就是面包的意思。那么在这里,由我来说下秋林大列巴面包的吃法,是太有权威性了。

秋林大列巴面包外皮比较硬,口感是酸的,吃惯了法式甜软面包的人,是不习惯吃的。好多首次来哈尔滨的游客,都不忘带个大列巴面包回去,回去之后总觉得有上当之感,觉得不好吃,其实他是不了解这个面包的来历和传统。

听老婆介绍说,他的奶奶是这样吃大列巴面包的。首先把蒜瓣儿切开,把蒜汁涂抹在面包硬壳的表面。如果喜欢吃黄油,再把面包切开后,在面包片上抹上黄油(奶酪也可),就可以当主食吃了。如果再佐以浓郁的苏伯汤、大马哈魚魚籽酱、俄式生咸肥肉、西红柿和洋葱圈蘸盐花、俄式酸黄瓜,以及秋林里道斯红肠,再喝上一瓶秋林格瓦斯或者哈尔滨啤酒,就是一顿非常美味的俄式大餐了。

(说明:本组照片由哈尔滨潘岚拍摄于2017年2月8日,图中内容即为秋林大列巴面包制作现场和秋林格瓦斯博物馆等,机缘巧合,偶遇头条问答话题,发布于此,特此鸣谢!)

原文标题:俄罗斯面包大巴列 食用俄罗斯大列巴对人体的益处是什么

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