碧螺春茶叶泡发 碧螺春茶怎么泡好喝

碧螺春茶怎么泡好喝？

你好，我是春野酱的小食光，很高兴回答你的问题。

“关于碧螺春怎么泡好喝”从小老爸就爱茶，耳渲目染下自己也学了评茶师和茶艺师，我将从以下七个方面来回答您的问题。

碧螺春属于绿茶类，通常选择细嫩的一芽一叶作为原材料，是绿茶中的上品。

1.冲泡流程:

温杯（烫杯）-赏干茶-注水-投茶-洗茶-冲泡-品茶

2.茶具:

碧螺春一般使用玻璃器皿，或白瓷盖碗冲泡，观察茶叶渐渐冲泡舒展，有极高观赏性 。

3.取茶量:

一般冲泡碧螺春的茶水比为:1:50（例:3克茶注水150ml）。当然，如果喜欢和淡茶或者浓茶的朋友可以适量增减投茶量

4.冲泡温度:

因为碧螺春原材料较为细嫩，所以冲泡的温度不宜过高，80度左右即可，如果是最为细嫩的明前碧螺春茶，可再适当降低5度冲泡。

5.冲泡方法:

碧螺春一般采用上投法冲泡（上投法:先在容器中冲水至七分满，再加入茶叶）

冲泡次数前三次为最佳口感，之后会慢慢变淡

6.洗茶:

好的碧螺春会有少许茶毛，但碧螺春芽叶细嫩，所以洗茶需快速，避免营养成分流失（碧螺春可不洗茶，黑茶类的必须要洗）

7.冲泡:

把洗茶的水倒掉，沿杯壁注入80度左右的水，至七分满，静待2分钟，便可饮用。饮用后杯中余下1/3茶水时，可继续注入下一泡，这样茶水浓度会比较均匀。

之后几次冲泡每次出茶时间延后30-50秒

希望我的回答能帮到你