炒胡萝卜肉丝木耳 炒胡萝卜丝木耳的家常做法

炒胡萝卜丝木耳的家常做法？

猪肉300

胡萝卜50克

干木耳8克

青椒1个

蒜2瓣

辅料

酱油1汤匙料酒1汤匙淀粉1茶匙盐1小勺

步骤1

将主要材料准备好

步骤2

木耳用温水泡发

步骤3

泡发好后冲洗干净，撕成小块待用

步骤4

猪肉切成丝，放入盘中，用少许淀粉和酱油腌制一会

步骤5

胡萝卜和青椒切丝

步骤6

蒜拍碎，剥去外皮后切沫

步骤7

锅里烧热油，放入肉丝快速炒散

步骤8

划炒至肉丝变色后，淋入料酒和酱油，翻炒均匀

步骤9

加入胡萝卜和木耳一起拌炒，炒至断生

步骤10

再加入青椒，炒至断生

步骤11

加入蒜沫，翻炒均匀

步骤12

调入适量盐

步骤13

再翻炒一阵就可以出锅啦

土豆胡萝卜木耳炒肉丝，好吃吗？

味道鲜美，营养丰富，利于健康。原料：木耳、猪肉、黄瓜、胡萝卜、土豆、葱姜。调料：生抽、盐、鸡精、绍酒。做法：

1、猪里脊切片，用盐、绍酒、生抽腌渍。

2、水发木耳撕小块、黄瓜、胡萝卜、土豆切菱形片。

3、锅中放油，煸香葱姜末放入肉片煸出香味，放入胡萝卜片、土豆片炒熟。

4、放入木耳，加盐、鸡精、生抽调味，最后放入黄瓜片翻炒均匀出锅。