蜂蜜黄皮膏放多少冰糖 冰糖蜂蜜水做法

冰糖蜂蜜水做法？

1、 首先准备好适量的柠檬、黄冰糖、陈皮、盐以及适量的水白蜜。这里之所以用水白蜜，是因为它的口感鲜洁，在味道上不会掩盖柠檬的味道，还能相辅相成。

2、 将柠檬洗干净后，用盐揉搓表皮，然后将搓满盐的柠檬放在水中浸泡半小时左右，这样有助于去除苦味。

3、 将柠檬泡好后，擦干，将两头去掉以后，将柠檬切成片，至于切片不要太厚。然后将这些柠檬片去掉籽，不去掉这些籽的话，炖出来的柠檬是有苦涩的味道的。

4、 将炖锅擦干、黄冰糖砸成小块，然后一层冰糖一层柠檬铺好，然后用小火慢炖十个小时左右。一般炖三-四个小时左右，记得用筷子搅拌一下，以免糊锅。

5、 一般炖十个小时左右就可以了，这时候的柠檬晶莹透亮。然后将其倒出，等到放温后加入适量的水白蜜，然后搅拌均匀。

6、 等其完全放凉后，将煮好的冰糖蜂蜜柠檬膏放在事先准备好的瓶子中，一定要密封好，放在冰箱冷藏室贮存，这样可以在一定程度上保鲜。当想食用的时候，就取适量用温水冲泡即可，但是千万不要用开水，以免破坏冰糖蜂蜜柠檬膏的有效成分。

冰糖黄皮熬制以后的汤汁要放下去吗？

主料：黄皮 7斤，冰糖 500克，

冰糖黄皮的做法步骤

1.新鲜黄皮 将黄皮果子摘下，去除枝叶。一勺盐轻轻揉搓，清水将黄皮洗净 水不见杂质，沥干水分。

2.将黄皮用蒸锅蒸至黄皮有些裂开，（15分钟左右即可）

3.放凉

4.去除吐出的果核 并捏去果肉里果核

5.弄好的果肉 放入紫砂锅中，加入冰糖500g。用中火煮至冰糖融化，转小火慢慢熬制，间中需搅拌，避免烧糊。约煮40分钟，煮到汤汁粘稠，黄皮软糯。

6.熄火，稍微凉却后，将其装罐密封保存。可直接食用或泡水食用