煮奶茶的比例是水: 奶 :茶=1:1:2
用茶叶是可以做奶茶的!
正宗的奶茶就是需要茶叶,做出来才好喝的!
一般做奶茶是用红茶,正山小种、滇红都是可以的。
1、将红茶和奶一起煮,煮一会儿,就会做出很浓郁、厚重的奶茶。可以根据个人口味添加糖。一般英式下午茶,就是用的这种方法。
2、把红茶单独加水,多煮一会儿,然后再加入奶,这个做出的奶茶没有上一种那么浓郁,但是也是好喝的,市售的奶茶好多就是用的这种方法。
如果加上咖啡就是鸳鸯奶茶。
3、上班族简易奶茶,红茶放入茶杯中,冲入沸水,盖上盖子,焖泡一会儿,然后再加入牛奶,就是奶茶啦~
这对于上班族的同学来说,是非常方便实用的。
Tips:不论是煮茶,还是泡茶,红茶还是建议先用热水洗一道的,会更干净卫生一些。
奶茶可以用绿茶做,喝起来和用红茶做的口感不太一样,喜欢喝绿茶的可以做做看,可能会比较喜欢。
想口味好点的,可以选择植脂末奶精,风味果糖,
想营养好点的,可以选择全脂牛奶粉,蜂蜜,
比例记得不是太清了,大概是5-10克绿茶加150-180毫升开水冲泡10分钟左右,过滤,取茶杯加35-40克奶精或奶粉,15克左右的果糖或蜂蜜,将绿茶水倒入,再加水或冰200-250毫升搅拌溶解,浓淡,甜度自行调节,根据喜好可以加珍珠,红豆,椰果等小食品,一杯奶绿就做好了。
省事的做法,买点抹茶粉做,可味也挺好。
原文标题:煮奶茶叶茶叶要放多少 煮奶茶放多少茶叶
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