把水煮红薯作为晚饭可以减肥吗？
减肥要看你一天的总能量摄入量，如果你早午餐摄入量很大，高热量食物很多，消耗量很小，就算你晚上单单吃红薯也不能起到减肥的作用。
一，吃红薯能起到减肥的作用吗？
红薯的热量每100克有61大卡，另外红薯的淀粉，维生素，纤维素等人体必需的营养成分，还含有钙，磷，镁等矿物质及果胶，亚油酸等，脂肪含量较少每100克只有0.2克。
单单从热量和营养成分分析，红薯是可以作为代替部分主食的，在饮食搭配合理的适量范围内食用，是可以起到辅助减肥的作用。因为红薯富含的果胶及纤维素具有抑制糖分转化脂肪的作用。
所以，吃红薯减肥一定要在均衡饮食的搭配下，才能起到辅助减肥的作用。
二，怎样搭配饮食 红薯来起到减肥的作用？
早餐：脱脂奶一杯 红薯半块 苹果一个（小的苹果）。
午餐：餐前一杯100毫升温水 藜麦红薯饭80克 清蒸鲈鱼100克 白灼生菜100克。
下午3~4点之间加餐：低热量食物一份，如，圣女果8颗，酸奶一支，柚子1片等。
晚餐：红薯粥一碗 鸡蛋一个 清炒油麦菜100克。
运动辅助：
除了饮食搭配以外，运动辅助是增加消耗的不二选择，可以选择，快走，慢跑，游泳，转呼啦圈，健步走等运动，每次运动时间在45分钟以上，每周至少运动5~6次的频率。
运动可以让你的循环加快，代谢提升，促进机体的总体消耗，增加你的脂肪燃烧。
减肥一定要建立在均衡饮食的基础上，增加消耗量，减少摄入量，才能达到健康减肥的效果。如果你单单靠吃一种食物来减肥，属于节食性减肥了，就算你前面能瘦，等你恢复正常饮食以后，体重也会很快反弹回来的。
吃红薯会发胖吗？
?吃地瓜会不会使人发胖，不过也需要适量哦，任何东西吃得过多都会有反作用的。
一般人认为地瓜的主要成份是淀粉， 所以吃多了地瓜很容易会变胖. 其实并不是这样的，地瓜富含纤维素和果胶，具有阻止糖分转化为脂肪的功能， 能帮助肠胃蠕动，是很好的健康食品，也有人以地瓜代替主食来减肥的．而且根据科学研究，地瓜还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，每100克鲜地瓜仅含0．2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。 ?地瓜含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
特别强调的是，地瓜属碱性食品，和很多水果、绿色蔬菜一样，这是最难得的。而一般食物都是酸性的，比如粮食、鸡鸭鱼肉等，而人体的PH值为7．34，所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡。同时吃地瓜能降低血胆固醇，防止亚健康和心脑血管病等“现代病”。
红薯吃了会发胖么？
可以每天吃红薯，但还是要适量吃。每天吃红薯可以降低高血压，而且不会发胖。100克的红薯有99千卡的热量，是白米饭的三分之一，所以红薯并不属于高热量的食物。不过吃的时候要注意，最好吃水煮或者在蒸熟的，吃烤红薯的话是不健康的。
天天吃红薯会发胖吗？
很多人害怕红薯吃多了会增加体重，危害健康。其实，只要吃法得当就有益健康。若不油炸、不加黄油，一只红薯只有110卡路里，且还含多种有益健康的营养物质。红薯最好的吃法是带皮烤熟或煮着吃。
红薯一天建议吃150克—200克，如果是老人和小孩的话，建议100克左右。虽然红薯营养丰富，富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素，营养价值很高。
不过红薯的淀粉含量也很高，如果过多食用的话，会导致胃酸过多，产生烧心的症状，还会出现反酸的情形，而且，过多的吃用红薯，消化产生的大量气体会导致胃部胀气，十分的难受，对于喜爱吃红薯的人来说，还是要控制一下食量。