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用电饼铛做的发面千层葱花饼怎么做

时间:2024-04-19 12:25:14 阅读:36657

在电饼铛怎么烙厚馍

用电饼铛做的发面千层葱花饼怎么做?

主料面粉500g 辅料油适量盐适量温水适量酵母适量碱适量 步骤1.面粉放入适量的水和酵母,发面2.面发好后放入适量的碱,揉匀3.揉好的面,分成3个剂子,这是其中一个4.擀成圆饼,放入适量的熟油和盐,涂匀5.撒上适量的干粉6.用刀切开一个口7.开口处向内折叠8.然后在对折9.将图8上的面皮盖到上面10.将口捏住11.擀成圆饼12.放入刷油预热的电饼铛中,两面煎至金黄色即可

用电饼铛做的发面千层葱花饼怎么做?

面粉 葱花 盐 葱花饼的做法 两杯面粉,一小勺盐拌匀,用0.9杯热水和成面疙瘩等面疙瘩变凉,轻轻揉成面团,千万不要使劲揉,成团就好,不用到表面特别光滑的程度盖上湿笼布放置10分钟面板上放少许面粉把面团擀成面饼抹上少许油,盐,再洒上葱花卷起封口,尽量卷紧打圈拧紧似的分成5个均匀的小面团每个面团擀成尽量薄的饼,平底锅放油烙饼至两面金黄,且中间有鼓起分层的时候即可!注意火不要太大,以免烙糊

怎样用电饼铛制作千层饼?

电饼档千层饼的做法材料

面粉2碗,葱花小半碗,鸡蛋一个,盐,水1碗,油

做法

1.面粉放大盘子里,洒点盐,拌匀后,加鸡蛋和1碗水,用筷子搅拌均匀,然后揉成光滑的面团,盖上盖子醒半小时。

2.把醒好的面团分成3分,案板洒上干面粉,取一小分放案板上擀薄,成圆形的面皮。

3.倒点油在面皮上,用筷子把油抹匀,洒上盐和葱花,然后把面皮折起来再对折,弄成面坯,然后压扁,再擀薄但要注意不要太用力。

4.电饼挡打开,插电后,内放少许油!

5,面饼放电饼里,把两面煎成金黄色即可铲起来. (煎的时候要把锅盖盖上,煎至有点微黄的时候可以洒点水,这样吃起来就外脆内软)

千层香葱饼怎么做?

材料 普通面粉,热开水和冷水适量,葱,食用油,盐 做法

1、将烫开水慢慢倒入面粉搅拌均匀,再倒入适量冷水(热水和冷水比例大概是 1 : 1 左右)活成柔软的面团,手感比包饺子的面要软些。然后醒个 10 分钟,时间长一些也无所谓。

2、葱洗净切碎和油盐拌匀。

3、象擀面片那样擀成大薄张,把葱油薄薄地铺上一层(若吃甜的,可放豆沙)

4、象叠被子那样叠成四方块。

5、将叠好的饼压薄,放进油锅,煎熟即可。外表酥脆,里面层次分明,配上一碗清粥小菜,真的好好吃。

葱花千层饼的做法步骤图,葱花千层饼怎么做?

主料:石磨面粉辅料:葱花、盐、花椒粉、油。制作步骤:

1,和面,最好是和的软一点。

2,擀成长条片,抹上香油、葱花,撒上盐、花椒粉,可按口味加辣椒和其他调料,卷起后竖着按扁,擀成饼状。

3,平底锅或电饼铛倒油烧热后开小火,油温要控制在六七成热,看到油微微冒烟即可。

4,将擀好的饼放入两面反复加热,烙至两面金黄,熟透后即可出锅

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