万字酱油与龟甲万区别

万字酱油与龟甲万区别？

万字酱油与龟甲万区别，是二者包括的范围不同，万字酱油包括龟甲万的品牌，龟甲万试万字酱油品牌中的一种

龟甲万酱油什么档次？

属于国际一线高档品牌，采用优质皮料，手工制作，富含多种营养物质，外形时尚，经久耐用。

龟甲万和普通酱油的区别？

龟甲万酱油：

首先把蒸熟的大豆与炒碎的小麦混合掺入麦麴菌制成酱油麴，然后加入食盐和水进行发酵。经过大约半年的发酵，熟成后用布包压榨，最后加热杀菌，调整色香味后成为纯酿酱油。日本酱油的特点是液体透明，呈紫红色，有酿造的芳香。无论与什么材料，或荤或素，无论用什么调理法，或蘸食或浇汁，或煮或烤，日本酱油都很合适，因此有万能调味料之称。

普通酱油的原料种类和制法很多，采用最多的原料是大豆、麦麸、盐，制造时间约一个月。

中国酱油的特点是色泽浓重，香味醇厚。主要用作烹调佐料。