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面包可不可以放锅里蒸 面包可以用蒸锅加热吗

时间:2024-04-23 20:19:16 阅读:72999

面包可不可以放锅里蒸 面包可以用蒸锅加热吗?

面包可以用蒸锅加热吗?

面包可以用蒸锅蒸的,只是有水气得不那么好吃,锅里放一点点油,锅热了也可以煎一下吃也是好吃,如果有牛油放的牛油吃。

面包怎么蒸?

一、300克普通面粉,加入3克酵母粉,30克白糖,搅拌均匀,在打入3个鸡蛋,20克温牛奶,18克食用油,搅成须状,揉成面团移至面板反复推拉20分钟出手套膜,这是拉丝的关键

盖盖醒发两倍大,呈蜂窝状态!

二、醒好的面揉面排气,分成等份的小剂子,揉成面团,模具四周刷油,放入面团盖保鲜膜,蒸锅水温30度左右上蒸锅醒发2倍大,刷上厚厚的一层蛋黄液,盖保鲜膜(保鲜膜接触生坯的面积呈焦黄色会和烤的颜色相同)!

三、水开上气蒸40分钟,关火在焖5分钟,焖的目的冷热交替防止面包塌陷,(刷蜂蜜水撒白芝麻或者椰蓉即可)

蒸面包一般多少时间可以吃?

你好,我是人间仙子辛小强,很高兴回答你的问题,希望我的回答对你有一定的帮助。

蒸面包一般多少时间?下面我介绍一下怎么做,有什么不对的地方还请大家指正啦。

一、准备材料:普通面粉500克,酵母6克,白糖20-30克,食盐4克,食用油25克,鸡蛋3个。黑芝麻,蛋黄液,葡萄干。

二、取适量温水,加入白糖和酵母搅拌融化备用。面粉中加入食盐,磕入鸡蛋,用酵母水将面搅成絮状,倒入食用油,揉成面团醒发至2倍大。3发好的面团揉搓排气至光滑,分成7-8个等份,擀成牛舌状,放上葡萄干,从一头卷起。再重复一次卷好。将其再分成2份,模具刷油,将其放入再次醒发

至1.5-2倍大,刷上蛋黄液,撒黑芝麻,盖上保鲜膜。冷水上锅大火烧开转中火蒸25分钟左右,关火焖3分钟即可。

制作的面包家里人都喜欢吃,制作方法非常简单,也可以在朋友面前大显身手。

以上是我对这个问题的全部回答,欢迎评论留言你们宅在家做饭的做法,谢谢啦。

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