莜麦面粉能蒸馒头 莜面能蒸馒头烙饼吗

莜面能蒸馒头烙饼吗？

莜麦面能包饺子，烙饼，蒸馒头。包饺子烙饼面要烫。蒸馒头要发起来。

莜面能发吗?发的莜面能蒸馒头吗？

当然能发了

莜面是由莜麦加工成的面粉，也属于面粉中的一种，因为它的营养丰富，把它规划为高级的面粉。

可以用来蒸馒头的

只不过与制作普通的面粉馒头比较费劲些，他要经过“三熟”的过程，需要先炒熟、再用开水烫熟，然后在蒸熟

莜面和白面一起蒸馒头好吃吗？

可以。步骤一：所有的材料混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处进行发酵。

步骤二：发酵好的面团。

步骤三：把面团滚圆排气后搓成长条。

步骤四：切成像包饺子一样开关的小剂子。

步骤五：把小剂子滚圆搓成长条，三个一组。

步骤六：编成三股辫子。

步骤七：把三股辫翻面，从一头卷起来，整理成花形。

步骤八：中间插上一颗枸杞点缀！别的可以根据自己喜欢做成不同的形状。

步骤九：这是做好的生坯（有绣球状、蝴蝶状）。

步骤十：冷水放入蒸锅醒发半小时，大火25分钟，闷5分钟以后再开锅盖