洋葱与木耳对心血管病人有作用吗？
王医生，我以后主菜就吃洋葱拌木耳，是不是能把药减半呀？
在冠心病的患者群中，不止一次有人这样给王医生说。
问其原因？
在几乎所有的健康食谱中都能看着这两位的大名：洋葱、木耳！能够通血管，能够清理血管垃圾等等强大功效。
王医生不止一次的告诉大家，蔬菜就是蔬菜，健康饮食减少疾病发生，预防疾病发生，但蔬菜没有直接治疗作用。
理论上
洋葱:
富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养。洋葱中含有一些能激活血溶纤维蛋白酶原的活性成分，可以起到阻止血小板凝聚的作用，从而预防血栓的形成。洋葱含有的前列腺素，是一种较强的血管舒张剂和软化剂。
木耳:
常见的食用菌类，富含丰富的B族维生素，膳食纤维及木耳多糖等。 有人说研究显示木耳多糖能减少血脂，降低血液粘稠度和抗血小板凝集，具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用，所以能够降血糖、降血脂、防止血栓形成，预防脑血管疾病发生，对预防心脑血管疾病确有益处。
实际上
大家注意啊，这些所谓的研究大部分都是动物研究。我们平时食用洋葱木耳的总量根本达不到药物作用，吃洋葱木耳肯定是健康的，对心脑血管也有一定的好处，但不要指望洋葱木耳来治疗疾病。
洋葱拌木耳适合三高及心脑血管疾病朋友食用，有利于血压、血脂、血糖的控制，有利于预防心脑血管疾病。
大家如果如果喜欢可以常吃没问题，但该吃的药物还得继续吃，不能用食物来替代药物。
况且健康饮食不是指某几种食物，健康饮食是低盐低脂低糖的原则，是多菜少肉的理念，是丰富多彩的食物，是一种习惯养成，绝不是几种具体食物！