企业有机食品认证所需资料 有机食品该如何认证

有机食品该如何认证？需要准备哪些材料？

有机食品的认证是指，认证机构通过认证证明食品的生产，加工，储存，运输和销售等环节巨符合有机食品标准。这个过程分成申请人向机构申请认证，认证机构与审评制定初步的检查计划，签订有机食品认证检查合同，然后开始初审，实地检查评估，编写检查报告，综合审查评估意见的过程，经过这些过程以后，审查机构就可以决定是否同意颁证或拒绝颁证了，获得颁证资格的就可以根据证书和《有机食品标志使用管理规则》的要求，签订《有机食品标志使用许可合同》，并办理有机食品商标的使用手续。有机食品认证是一个繁琐的过程。根据项目的不同情况，要准备不同的资料大致可以分成几个部分:一，项目基本情况的介绍，包含企业营业执照副本复印件，商标注册证复印件，企业租赁者提供的承包合同书，环境影响评估报告，肥料登记证复印件，生产许可证复印件，产品标签及使用说明书，毒性实验报告，产品标准，产品质量检测报告等。二，质量管理，包含企业简介，企业章程，企业有机生产计划，企业的有机生产质量方针和质量目标，企业组织机构投图，企业的管理人员、内部检查员以及其他相关人员的责任和权限，企业质量信息反馈及处理程序等。三，操作规程，包括原料入，出库检验标准及规程，生产加工规程，产成品检验规程，设备的维修管理规程，内部检查规程，批号管理规程，记录管理规程，客户投诉的处理规程，教育和培训规程等。四，其他相关资料，包括未使用转基因技术及其衍生物的证明书，购买各种生产资料的发票的复印件，工厂平面图，设备布局图，工艺流程图，产品配方，原料供应商及供货情况，原料来源及生产工艺，原料出入库记录，完整详细的生产加工包装记录，机械设备清扫记录，产品的标签及使用说明，本年度产品成品的销售统计和销售证明，本年度不合格产品处理记录等。审核部门会根据程序进展的过程提供需要的资料清单，按需准备即可。