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八宝粥的食疗功效 八宝粥有哪些营养,经常吃八宝粥好吗

时间:2024-03-29 19:59:04 阅读:11401

八宝粥的食疗功效 八宝粥有哪些营养,经常吃八宝粥好吗?

八宝粥有哪些营养,经常吃八宝粥好吗?

八宝粥营养丰富,适合冬季进补,脾胃虚寒者适合早晚使用。其他时节不太适合。

八宝粥里是8种食物吗?

八宝粥原意是指用八种不同的原料熬制成粥,但是随着时代的发展,现在八宝粥的材料早已超出了八种,虽然各种八宝粥用料都有所不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食,更是养生佳品,尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。

目前超市里常见的八宝粥品牌有哇哈哈,达利园,银鹭等,口感也很不错,但是买的灌装食物总是会含有一定的防腐剂,知道了八宝粥的配料之后其实在家动手也很方便,只要按照操作来成品一般都不会太差,可以根据自己口味加入糖和牛奶等。

八宝粥的功效很多,具有亮发,明目,益肝,健脾,和胃,补肾,润肠,养颜护肤,通血,降糖消渴,抑癌抗瘤,调经,养阴补虚等,可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品,对于呼吸系统疾病,消化系统疾病,心脑血管系统疾病,内分泌系统疾病,妇科疾病,五官疾病有很好的辅助治疗效果。

1、粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

2、芡实米:芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保体内营养所需成分;具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健中之功效。

3、薏米:薏苡仁含丰富的碳水化合物,其主要成分为淀粉及糖类,并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖,可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。

4、白扁豆:白扁豆为药食兼优的食物,营养丰富,常食对人体肌肉、骨骼及神经功能等的生长发育与代谢,具有良好的促进作用。白扁豆中多量的纤维素,能协调和刺激肠蠕动,缩短病毒性代谢产物在肠腔的滞留时间,改善胃肠功能,从而减少胃肠道肿瘤发生的危险性。扁豆还具有抗病毒、降血糖、增强细胞免疫功能、抗癌防癌的功效医`学教育网搜集整理。

5、莲子:莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。

6、枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。

7、桂圆:桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,是健脾长智的传统食物,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆味甘性温,有上火症状者和孕妇不宜食用。

8、百合(干)百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。

小贴士

1.不建议添加多糖吃粥时,患有糖尿病的人。

2.不要吃太多的罐头八宝粥,因为它们通常含有防腐剂。

这个粥的好处:所有的配料煮糊,容易消化,粥是一个虚弱的消化系统的人一个很好的选择。对于便秘的人,八宝粥帮助他们吸收更多的水释放的症状。这是一个很好的冬天的菜,这有助于保持温暖。此外,它可以帮助减轻喉咙痛的不安,是保持健康的好由于营养丰富。

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