酱油胡萝卜炖肉 木耳香菇土豆胡萝卜炖肉的做法

木耳香菇土豆胡萝卜炖肉的做法？

用料

猪肉 150g

土豆 1个

胡萝卜 1个

南瓜 200g

辣椒 2~3个

葱、姜、蒜 适量

土豆南瓜胡萝卜炖肉的做法

将猪肉切手指宽度的块，土豆、胡萝卜、南瓜切块。

首先将猪肉块儿煸炒，待肉炒熟，加适量酱油，盐。将土豆，胡萝卜，南瓜放入，翻炒均匀，加入适量水，盖锅焖熟。

待汤基本收干，加葱，姜，蒜。出锅。

胡萝卜香菇炖肉怎么做？

用料主料

• 牛肉800g
• 胡萝卜200g
• 西兰花100g
• 金针菇100g
• 香菇4朵
调料
• 食盐适量
• 鸡精适量
• 八角1颗
• 花椒适量
• 桂皮适量
• 料酒1勺
• 老抽1勺
• 豆瓣酱1勺
• 草果1个
• 沙姜适量
• 柿子椒4个
• 白糖适量
胡萝卜香菇炖牛肉的做法1.将牛肉切块，放开水中氽一下，去掉血水，洗净控干。2.将姜拍破，锅放油，加入姜、桂皮，八角，草果，花椒，红辣椒，山奈，再放入牛肉块。3.将牛肉翻炒一下，加料酒去腥，放白糖炒出糖色，再加入酱油炒上色。放水烧开，加入豆瓣酱，放入高压锅中压二十分钟。4.将炖好的的牛肉连汤倒在炖锅里，5.放入胡萝卜块，金针菇，西兰花和蒜苗和香菇，调好味继续炖上十分钟即可。